巴格斯酒庄的春美女打电话,说酒庄研发的新菜出来了,还有盘子也换了新的。可惜忙的乱七八糟,实在是没法去。酒庄的王总厨是老朋友了,和我有交道至少十年了吧。知道他的活他做的菜没问题。于是从微信圈顺了几张图来瞧瞧,是有点小意思。人一生病,对吃喝兴趣不大,昏昏沉沉的看图,器皿不错,装盘也讲究,不过味道不知,就不多说什么了。以后吃到品了再说味道吧。
给酒庄做个小广告吧,谁让我喜欢喝巴格斯的酒呢?
“巴格斯”为古罗马酒神的名字,其悠久的历史传说为巴格斯酒庄酒庄赋予了浓厚的葡萄酒文化色彩,她将伴随酒庄的诞生,共同溶入历史长河。巴格斯酒庄坐落于我国葡萄原产地产品保护区域——宁夏贺兰山东麓,美仑美奂,是酒神巴格斯的东方家园。酒神将护佑着酒庄,酿出世间最美的佳酿,世代相传。
酒庄葡萄园始建于一九九九年,总占地1700亩。酒庄主体工程于二00六年五月三十一日奠基动工,二00七年七月三十日竣工,经过八年的精心打造,由庄主王三伟、王彦辉夫妇投资2000万元人民币,按照国内一流葡萄酒庄“绿色”、“健康”、“人文”原则独资兴建。2012年3月开始二期扩建工程。酒庄占地面积8600平方米,总建筑面积3400平方米,绿化率61%。酒庄由五大建筑群组成,分别是:酿酒车间、会员酒窖、地下酒窖、商务中心、音乐大厅等。整个园区为欧式园林建筑。
酒庄秉承“崇尚自然,精心酿造”的经营理念,凭借得天独厚的气候土壤条件,引进已被证实在本地区有优良表现的葡萄苗木,在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进行庄园酒酿造,并对酿酒关键工序亲自实施,同时,公司将每年从法国进口橡木桶进行补充和替换,保证葡萄酒橡木桶陈酿的效果。从而最终酿造出充分发挥宁夏贺兰山东麓原料优势,具有国内顶级品质的巴格斯酒庄酒。目前,巴格斯酒庄已经进入外交部供应名录,在发展企业的同时,酒庄将帮扶贫困视为企业的社会责任,每年都拿出数十万元的善款用于社会捐赠。
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