二〇二〇,不平凡的一年,时光飞逝如电。再有不到六十天,就是“腊八”,但愿明年春节假期回归平凡与丰富。今天还获悉明年“五一”五天假期。
想得太多了吧。在路上,口罩后面,我自嘲地笑了笑。一打开母亲的家门,我就闻到一股浓浓的烤红薯的香味。这几天的晚间,这诱人的香味弥漫了所有房间。很快,红薯烤好了。我看着电视,一圈圈地剥掉它的糊皮,享受地吃起来。吃烤红薯要趁热,去皮也得趁热。没有为什么。
一寸土壤,一个红薯,匠心让红薯将生命凝聚成一缕烘烤馨香。当年收获,真正够香。大猫牌传统种植红薯。家庭电烤不同于传统古法,居家自烤的红薯,中火烤,香透了,再小晾,嗯——,老有味的香……
刚咽下一口甜糯的红薯,我就被这电视里的广告语,惊得张大了嘴。接下来,更神奇,两块红薯皮火速从茶几上飞起,交换一下眼色,将我“啊”形的嘴,叉状封条。
有看客甲平静地问:大猫牌传统种植红薯,是个什么梗?
简单地说:“大猫”是燕姐最亲密的爱人同志,猫哥和燕姐在银川南郊有一处别院“朴园”。他俩向陶老先生学习,虽不是悠然种豆南山,但欣然种出一片红薯,且今年首种首丰。于是亲朋好友争相购买。他二人或是亲自送货上门,或是请大家到代存点自提。猫哥和燕姐骨血里自带豪情万丈及古道热肠之侠义,已有数次在朴园为亲朋好友制作红薯宴分享。红薯以蒸、煮、炸、烤等制作方式呈现,好像一位服装设计师在T台上展现一个风格的多套服装。
有看客乙敲黑板了:划重点,说说燕姐。
总体来说:这位姐姐不寻常!宁夏文艺界的朋友们基本上与她相识。尤其是银川书画圈的各路大咖都和她感情甚笃,因为她是银川市文艺评论家协会副主席,开设有“杨燕说画”专栏,还是西北艺术网专栏作家。她“多年来,致力于为宁夏乃至区外艺术名家撰写艺术评论,被多家杂志报刊发表,并结集出版《杨燕夜谭》一书。其文风独特,以散文形式读人评画,意境深远。”
我曾经概括地夸过燕姐:出得厅堂,入得厨房,有礼有面,手艺不凡;专业说画,从不浮夸,嬉笑怒骂,即兴开挂;煮酒点茶,怜草惜花,敬业爱家,不负韶华;淑雅芳姿,巾帼气质,钟情文艺,灵隽才思;善于善缘,高朋座谈,心有朴园,方得回甘。
大兄弟子,你可罢宣了,把人羞地。快把你嘴上糊的红薯擦干净,慢些子吃,罢烫了腔子。燕姐走过来,低下头看着我,安慰我。
谁跟你说话呢?家母问我,继而说明天暂停吃烤红薯,做红薯米饭,也是极好的。
吃完烤红薯,我把吃前拍的几张照片发给燕姐。有图有真相,表示对“大猫牌红薯”的敬意,以及对燕姐分享美食后,我回馈愉悦的分享。
燕姐曾经参与宁夏交通音乐台情景喜剧《的哥哈喜喜》的创作与录制,演播剧中人杨咪咪。喜感值很高,有她“莅临”的场合,总是欢声笑语层出不穷。
同样,在微信朋友圈里,但凡燕姐参与讨论,就会由她率先发动多姿多彩的表情包血拼大战,象四川麻将之血流成河般不亦乐乎。要说燕姐真人秀的表情包,最为经典的,当属疫情平复后,燕姐去红雷吃拉面,看着老王友情赠送的一大碗牛肉片,燕姐展现了超乎她自己想象的表情。
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每年入冬时节,燕姐都会大缸小缸的腌制些佐餐小菜,种类基本涵盖了群众日常所见所想所食的腌菜。但其周边群众还是特别喜欢吃她腌制的洋姜。有道是:燕姐腌洋姜,神仙都发慌;每顿一两八,生活真呲啪。
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据有知情人张某爆料:今年燕姐腌了两小缸洋姜,其中有半缸已经被金瓯老师提前预定了。于是我和巍哥发声:只要是金瓯抱了半缸洋姜回家,我俩就抱上两箱上品宁夏葡萄酒,去金瓯家陪伴他安慰他,一起洋姜就酒,酒可以少喝一点,但洋姜,每天必须三两八。
金瓯拍案而起,打电话给张某人:赶紧给这俩货订两张飞拉萨的机票,让哥俩去找蒋勇吃青稞糌粑、啃牦牛骨头吧!
闻听此言,咔、咔,燕姐立即将飒飒的驼色风衣的袖口卷起,以右手食指并中指化作剑形,指向金瓯处说:白日做梦!哈哈哈哈,金瓯边笑边说:摊上大事了,啥也不说了,欢迎各种组团到我家吃洋姜。
看到这里,燕姐向我提示:大兄弟子,俺们银川的冬天削薄有些子冷,银川的爷们不穿苏格兰呢格裙滴呀。
我说燕姐啊我是不会跑偏的,我想表达是:
我们对每种食物都是有感情的。无论是买了哪家的红薯,最好是自己烤着吃;如果不具备自烤条件,可以选择些老字号或信得过的商家而购买;对于以前我们购买常吃的而现在不买不吃或偶尔买尝的食物,不要另眼相见或鄙视。因为它们寄托着我们对美好时光的怀念。每个时代都有各自的猫头鹰栖息在经年不变的大树上,有选择就行了而不是争执对错。食物,在物资匮乏和购买力薄弱的时代,有它可爱的模样。在物流迅捷和每天双十一的时代,有它幸福度的表现。
燕姐递给我一张湿纸巾,笑着说:嘴角上的红薯渣滓没擦干净。早点休息吧,大兄弟啊,天天见!
我说必须滴,而且明年秋收后,我还要去田间地头,和猫哥一起找着挖出一个比今年那个五斤三两还要大的红薯王……
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