加拿大对世界美食还是有相当的贡献滴~不光是老生常谈的枫糖,连薯片、威化都时有惊喜。
首先,第一,绝对是poutine。
薯条+芝士+肉汁,连麦当劳都有得卖了,你还等什么?
2. 蒙特利尔熏肉 Montreal Smoked Meat
蒙特利尔熏肉选用牛胸肉,以香料腌渍超过入味一周,再经高温烟熏、蒸熟,才能制成。
3. 说到蒙特利尔,就得提提犹太人带来的另一种美食,贝果。
蒙特利尔bagel比纽约的更小、更甜、更扎实,通常会撒上芝麻或是罂粟籽。
4. 豌豆粉培根 peameal bacon
传统的培根来自猪的腹部,加拿大培根的不同之处在于它的肉精瘦并取自于猪的腰部,卤过后再与玉米粉揉成卷状。在本世纪与上世纪之交,加拿大就将它的培根出口到英格兰,但缺点是当时为了保鲜,培根与黄豌豆粉揉成卷。直到多年后,黄豌豆粉才改用为玉米粉。
5. 终于说到甜点了!Nanaimo bar
尽管有很多变体,这种甜食通常是由巧克力酱、香草布丁和碎曲奇做成的。
6. 脆皮馅饼Tourtière
这种魁北克美食最经典的是绞肉,牛肉,小牛肉做馅。
7. All Dressed薯片
直译就是……什么都来一点。薯片里混合了番茄酱、盐醋、酸奶、洋葱等等口味,每次都不知道会吃到啥。美国人都要过境专门来买哦~
同样属于薯片的还有乐视的番茄酱薯片。
美国佬说吃起来就像嘴巴被揍了……
热狗味、山羊奶酪味、摩洛哥香料味的土豆大家族们
8. 雀巢 Coffee Crisp
据说有点像摩卡味的大号雀巢威化。
9. (谁尝过告诉我一下是什么味吧……)
10.和枫糖有关的一切……
Tim Hortons的枫糖甜甜圈是最完美哒!
亲们,你们吃过几样?
资料来源:Buzzfeed
联系客服