1、雀巢将停止向16岁以下儿童销售高糖产品
11月29日，雀巢要在全球范围内停止面向16岁以下儿童的高糖产品的营销。在业内看来，要迎合食品行业健康风，雀巢必须“壮士断腕”，放下高糖高热的产品类别，转移向更加天然健康的产品，这也有利于塑造品牌形象。但从短期来看，停止面向儿童营销高糖产品，不可避免地会影响雀巢糖果业务及含糖产品的业绩增长，而这或许会让雀巢“2030年达到千亿营收”的目标更加道阻且长。（来源：北京商报）
2、喜力啤酒计划在明年提高啤酒价格
11月30日，喜力啤酒(Heineken)表示，计划在明年尽可能地提高啤酒价格，以抵消原材料和能源成本飙升带来的负面影响，尤其是在欧洲地区实行提价措施。这家全球第二大啤酒制造商预计，明年的投入成本将跃升至“每百升十几美元”，同时强调“能源成本将大幅上升，尤其是在欧洲地区”。
喜力啤酒表示，计划“根据当地市场情况很负责任地”提高价格，以覆盖生产者价格的大部分涨幅。（来源：彭博）
3、元气森林旗下「燃茶」将去掉产品中赤藓糖醇
小食代消息，作为元气森林第一个面世的品牌，「燃茶」在诞生6年后宣布升级，将去掉产品中的代糖赤藓糖醇。一方面，「燃茶」去掉了全线产品的代糖，转变为不带甜味的无糖茶。除了原有的乌龙茶、茉莉花茶等口味将逐渐迭代，燃茶也推出了新口味青柑普洱。另一方面，「燃茶」启用了更突出茶风味的新包装，弱化旧包装上标志性的品牌logo“燃”字。（来源：小食代）
4、百事在英国开设燕麦测试实验室
百事可乐与英国国家农业植物研究所 (NIAB) 合作开设了其首个英国燕麦测试实验室，以帮助桂格燕麦种植者在生产优质燕麦的同时减少温室气体排放，并最大限度地提高产量。
新实验室位于剑桥的植物科学研究机构 NIAB。据百事可乐公司称，专家作物研究人员将使用该实验室的谷物质量测试设施来测试和分析数千个来自再生农业试验的燕麦样品，从实验室收集的数据将用于百事公司的研究计划。（来源：Foodbev）
5、可口可乐公司任命柏瑞凯为国际发展总裁
可口可乐公司再有“总裁级”集团高层任命。11月30日，这家全球最大软饮料公司宣布，柏瑞凯（HenriqueBraun）被任命为负责国际业务发展的总裁，自明年1月1日起生效。
值得注意的是，在这一新设立的职位上Braun除需要负责“照看”自己所在的拉丁美洲运营单元外，还将负责其他六个运营单元，包括日本和韩国、东盟和南太平洋、 大中华区和蒙古、非洲、印度和西南以及欧亚大陆和中东。可口可乐公司表示，这六大运营单元的总裁保持不变。（来源：小食代）
6、蜜雪冰城进军日本
中国饮品快报消息，前不久才在韩国开启首店的蜜雪冰城，下一个海外扩张的目标是日本。近日，一个头像为蜜雪冰城雪王、用户名为“MIXUE.Japan”的账号在小红书上发了一则“深夜预告”。内容大致是，日本蜜雪冰城首店已锁定日本东京表参道地区。并且称，该账号是日本蜜雪冰城唯一官方账号，日本蜜雪冰城不会主动发出招商、招聘等信息。（来源：红餐网）
7、三得利发起减少大麦生产排放的倡议
三得利集团宣布了一个新倡议，目标是在五年内生产出温室气体 (GHG) 排放量降低 50% 的大麦。根据计划于 2023年开始生产的目标，三得利将采购英国种植的再生农业实践生产的大麦。在该倡议中，三得利将与总部位于英国的麦芽供应商 Muntons、可持续农业和供应链咨询公司Future Food Solutions 以及东英吉利地区的当地大麦农民合作。（来源：Foodbev）
1、百事中东市场推出限量版葡萄味可乐
百事在中东市场推出了印有卡塔尔国家队颜色的限量版葡萄味百事可乐Annabi，同时还推出根据各个国家球迷脸上国旗颜色设计的百事可乐饮料瓶。（来源：推特、gulf times）
2、科汉森 (Chr Hansen) 与斯比凯可 (CP Kelco) 合作推出植物基酸奶系列vegurts
斯比凯可 (CP Kelco) 和科汉森 (Chr Hansen) 合作推出了植物基酸奶系列vegurts。据介绍，vegurts系列包含以燕麦、大豆、豌豆、椰子或杏仁为基础成分制成的酸奶产品。科汉森的首席应用科学家表示：“该系列酸奶，需要为每种配方选择合适的菌种来进行发酵，以提供良好的性能、质地和风味。”（来源：Foodbev）
3、小罐茶上新君子系列，有三款新产品
小罐茶上新君子系列，有冰岛普洱茶生茶、马头岩肉桂茶、福鼎白毫银针茶三款产品。据介绍，冰岛普洱茶生茶选取来自云南双江勐库镇冰岛村的大树茶压制成饼，茶味甜润和劲道；马头岩肉桂茶来自武夷山核心产区，有着正宗岩韵；福鼎白毫银针茶则来自临海茶山福鼎，汤色素白稠滑，回味甘甜更绵长。（来源：小罐茶）
4、卡夫亨氏推出泛亚美食品牌Sosu from Amoy
卡夫亨氏 ( Kraft Heinz ) 推出了 Sosu from Amoy，这是一系列以泛亚地区美食为原料的全新套餐与预制烹饪食品。该系列产品以餐包和独立烹饪配料的形式提供，可在 15 分钟内烹饪完成。每个餐包都包含一份食谱和专门的配料，也适用于素食主义者。（来源：Foodbev）
5、永璞推出「永璞2022圣诞限定礼盒」
礼盒内含：闪萃条包平衡7条装、圣诞钥匙扣、毛绒胸针、贴纸、圣诞小手帕和束口袋。（来源：大咖编辑室）
6、Great Lakes Wellness上新胶原蛋白肽抹茶粉
精制营养胶原蛋白产品制造商Great Lakes Wellness宣布推出新的 Daily Collagen胶原蛋白肽抹茶粉。该产品将优质草饲胶原蛋白肽与农场直接生产的日本抹茶混合，提供两种流行的健康成分。据介绍，这款速溶粉末可直接添加到牛奶等液体中饮用，每份提供 18 种氨基酸和 12 克 I 型和 III 型胶原蛋白的组合，每份仅含 30-40 毫克咖啡因，并且不含糖。（来源：preparedfoods）
7、亿滋旗下吉百利 Creme Eggs推出该品牌首款创新产品
亿滋国际旗下的吉百利 Creme Eggs 推出了该品牌首款创新产品——Cadbury White Creme Egg。此外，吉百利还推出了吉百利Dairy Milk Orange 填充袋。这款新产品将 Cadbury 的经典牛奶巧克力与真正的橙油混合，打造出独立包装的迷你巧克力蛋，是橙子夹心。
吉百利于 2017年推出了“寻找白色奶油彩蛋”的活动，如果消费者找到了稀有的白色鸡蛋，他们将赢得最高 10,000 英镑的现金奖励。但随着白色奶油蛋可供所有人购买，该品牌推出了最新的活动“你怎么不吃你的”，为找到一半牛奶巧克力、一半白巧克力吉百利奶油彩蛋的消费者提供现金奖励。（来源：Foodbev）
8、甜甜圈品牌Krispy Kreme推出圣诞系列
甜甜圈品牌Krispy Kreme,将推出“圣诞老人烘焙店”系列节日口味甜甜圈，有糖曲奇甜甜圈、姜饼饼干屑甜甜、红色天鹅绒蛋糕甜甜圈圈和Santa Belly 甜甜圈四种口味。其中，Santa Belly 甜甜圈涂上了红色糖衣与皮带扣糖块，装饰得像圣诞老人一样。（来源：Foodbusinessnews）
9、食品科技公司wilk推出由人工培养的乳脂制成的酸奶
以色列食品科技公司wilk推出由人工培养的乳脂制成的酸奶，利用其专有的细胞培养乳脂开发出其首款产品。这款低脂酸奶成分只含有wilk生产的培养乳脂。据该公司表示，这是一个重要的里程碑，这意味着该公司的技术可成功用于生产食品。这款酸奶将送去外部实验室检测，如果没问题的话，该公司会公开品鉴会。（来源：Dairyreporter）
联系客服
