8、焙乐道（Puratos）巧克力产品获得碳中和认证
新产品
1、百事可乐推出一款名为 Starry 的柠檬酸橙苏打水 6、百事子公司菲多利推出新口味奇多（Cheetos） 7、联合利华冰淇淋品牌Ben & Jerry's 推出新口味无乳冰淇淋 8、Molson Coors 推出零酒精鸡尾酒系列 1月11日，英国麦当劳（McDonald’s UK）更新了其在所有社交媒体平台的头像，并发布了一条简短的视频，视频中将著名的金色M拱门缩短后用更宽的间隔隔开，变成了类似微笑的表情符号「ᐢᐢ」。有人猜测麦当劳是想告诉顾客，消失一年多时间的当地特色餐「传奇鸡堡（Chicken Legend）」即将回归。 （来源：标志情报局） 据四位知情人士透露，可口可乐和百事正接受美国联邦贸易委员会（FTC）的初步调查，因为后者希望恢复一项有几十年历史、但基本未被实行的禁止价格歧视的法律。该法律旨在促进小型零售商和大型连锁店之间的公平竞争。 目前，被调查公司的定价策略正依据“罗宾逊-帕特曼法案”进行审查。该法禁止供应商向大型零售商提供更优价格而损害了规模较小的竞争对手利益。至少在上个月，联邦贸易委员会已联系了包括沃尔玛在内的大型零售商，寻求获取他们如何购买软饮料和定价的数据和其他信息。其中一位人士说，沃尔玛目前不是调查的目标。 （来源：小食代） 1 月 12 日消息，据外媒，三明治连锁店赛百味（Subway）正在计划出售，估值超过 100 亿美元。不过，目前这项计划仍处于早期阶段，最终也有可能不出售或者达成其他交易。赛百味于 1995 年进入中国市场，目前在全球拥有约 37000 家门店。据 Technomic，赛百味的全球销售额在 2012 年达到 180 亿美元的峰值，此后多年一直在下降。 （来源：爱范儿） 1 月 11 日消息，瑞幸咖啡近日在招聘网站 JobStreet 上招聘新加坡门店经理以及市场经理、项目经理、高级工程师等职位。对此，瑞幸咖啡回应表示：「目前正在进行新加坡市场的前期开拓测试。瑞幸咖啡的业务核心仍聚焦在中国市场」。 新加坡是一个自由港，咖啡商的货仓若设在自由贸易区内，将无须支付进口税。从新加坡为起点，瑞幸咖啡还可以辐射到东南亚各国。 （来源：界面新闻） 巴伐利亚当地的AB InBev酿酒商宣布在哥伦比亚北部建造一家新啤酒厂。新啤酒厂预计将于 2024 年中期开始运营，生产 Águila、Poker 和 Club Colombia 等全国性啤酒品牌。 该啤酒厂将按照“高环境标准”建造，以支持 AB InBev 的 2025 年可持续发展目标。预计它将以零净碳排放开始运营，这笔投资总额约为4.13亿美元 。该酿酒商表示，酿酒厂在建设阶段将创造 1,500 多个工作岗位，一旦投入运营，预计将产生 350 个直接工作岗位和 7,000 个间接工作岗位。 （来源：Foodbev） 1月10日，“中国功能饮料第一股”东鹏饮料宣布，正式推出全新电解质水产品“东鹏补水啦”。这意味着，东鹏饮料正以极快的创新速度，捕捉眼下火出圈的电解质饮料新机遇。同时，这也意味着在2022年前三季度营收66.44亿的东鹏饮料，正加速探索细分赛道、构建多元化产品矩阵。 （来源：小食代） 日前，宜家的母公司 Ingka Group 的最新可持续目标宣布推出一个“大胆而新鲜的北欧美食广场概念” ——Saluhall。食品大厅最初将以 80% 的植物性食物为主，但其计划是使整个菜单都成为植物基，并实现零浪费，美食广场概念则会介绍当地的以可再生农业为重点的植物性美食。目前，Saluhall 概念将会降落于三个目标城市，中国长沙、加利福尼亚州旧金山和印度古尔冈。 （来源：新实体mall） 8、焙乐道（Puratos）巧克力产品获得碳中和认证 Puratos的巧克力产品Chocolanté 60Days已获得碳中和认证，这是焙乐道公司首款获得该认证的产品。据了解，Chocolanté 60Days 巧克力将金合欢木盒中的发酵与慢烤方法相结合，在 60 天内将巧克力从树上制成巧克力棒。由于靠近源头生产且过渡时间短，该过程产生的温室气体排放量较低。 （来源：Foodbusinessnews） 1、百事可乐推出一款名为 Starry 的柠檬酸橙苏打水 百事可乐面向Z世代消费者推出一款名为Starry的柠檬酸橙苏打水，该产品对标可口可乐旗下下的雪碧，有普通款和无糖款两种口味。该公司表示，与雪碧相比，Starry完美平衡了柠檬酸橙风味和甜味。 （来源：Foodbusinessnews） 亿滋旗下品牌吉百利推出了一系列涂有吉百利巧克力的低热量牛轧糖棒。据介绍，Cadbury Delights有三种口味：咸焦糖、橙子&焦糖和榛子&焦糖味。该产品仅含 91 卡路里热量，里面有柔软的牛轧糖夹心和焦糖层。 （来源：Foodbev） Monster Energy（魔爪）宣布推出无糖版原味能量饮料。据介绍，Monster Energy Zero Sugar 含有 160 毫克咖啡因，可提高精神表现和注意力，并有助于对抗疲劳。该产品将于23年第一季度推出。 （来源：Foodbev） 家乐氏旗下烘焙零食品牌推出了其首款格兰诺拉麦片系列，共有三种口味：原味、花生酱和巧克力味。每种口味的格兰诺拉麦片每份含有10g蛋白质，并以松脆的燕麦为基料。据悉，在此产品推出之前，该公司一直专职于清洁标签的营养棒。 （来源：Foodbusinessnews） 亨氏推出了一系列专为儿童设计的菜豆块，名为 Magical Beanz Nuggetz。该产品有三种口味：Original Nuggetz，含有番茄和甜玉米；Curried Nuggetz，含有防风草、胡萝卜、椰子和咖喱香料；Cheesy Nuggetz，内含花椰菜和切达干酪。据说该系列不含人工香料、色素或防腐剂。 （来源：Foodbev） 6、百事子公司菲多利推出新口味奇多（Cheetos） 百事可乐的子公司菲多利公司（Frito-Lay）为其奇多系列推出了一款新口味：Cheetos Crunchy Flamin' Hot Tangy Chili Fusion。据介绍，该口味以辣椒、大蒜、生姜和柑橘为特色，有三种规格。 （来源：Foodbev） 7、联合利华冰淇淋品牌Ben & Jerry's 推出新口味无乳冰淇淋 联合利华旗下品牌Ben & Jerry’s推出了一种新口味无乳冰淇淋：Oatmeal Dream Pie。据介绍，新款冰淇淋混合了燕麦奶油馅饼风味冷冻甜点、无麸质燕麦曲奇和棉花糖，是非限量款产品。 （来源：Foodbev） 8、Molson Coors 推出零酒精鸡尾酒系列 Molson Coors推出了零酒精罐装鸡尾酒 Roxie。据介绍，Roxie包含了多层复杂的风味，是一款零度鸡尾酒，专为想要节制饮酒、戒酒或微醺人群打造。该产品有百香果、菠萝和芒果三种口味。 （来源：Foodbev）
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