大事件
1、泰森食品将关闭 4 家家禽工厂
泰森食品将关闭 4 家鸡肉加工厂，分别位于印第安纳州科里登、密苏里州德克斯特、密苏里州诺埃尔和阿肯色州北小石城。
这是该公司在2023年宣布的最新一次关闭举措，主要原因是该公司面临产品销售放缓和运营成本上升带来的不利因素。该公司预计将生产转移到其他工厂，这四家工厂的运营计划于2023年底或2024年上半年停止。
根据最新的收益报告，该公司在做出这一决定之际，销售额同比下降了 3%，最近一个季度亏损 3.5 亿美元。（资讯来源：fooddive）
2、多家茶饮品牌联合成立“新茶饮公益基金”
8月8日，茶百道、古茗、蜜雪冰城、书亦烧仙草、沪上阿姨、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、7分甜9家茶饮品牌联合中国乡村发展基金，共同发起成立了名为“新茶饮公益基金”的公益项目，签约发布会在中国乡村发展基金会举行。
据悉，“新茶饮公益基金”计划首次募集资金规模将达到数千万元，重点围绕“助农、助学、重大意外灾害”进行公益捐助。（来源：咖门）
3、百威英博出售旗下八个饮料品牌
百威英博以8000万美元的价格将八个饮料品牌出售给Tilray。满足惯例成交条件后，Tilray将从百威英博收购这八个饮料品牌，该交易包括品牌旗下员工和工厂。该交易旨在使Tilray的美国饮料酒精部门多样化，并将其定位为美国第五大精酿啤酒业务。（来源：Foodbev）
4、金宝汤收购Sovos Brands
金宝汤正在以约 27 亿美元的价格收购科罗拉多州路易斯维尔的 Sovos Brands。据了解，Sovos Brands是一家酱汁、酸奶和冷冻预制食品的制造商，旗下拥有Rao's，noosa和Michael Angelo's等多个畅销品牌。（来源：Foodbusinessnews）
5、联合利华投资印度健康品牌
8月9日，总部位于印度古尔冈的健康品牌What 's Up wellness宣布完成种子轮融资，筹资1440亿卢比，该轮融资由联合利华旗下的风险投资部门领投。
What's Up Wellness提供软糖补充剂，迄今为止已为印度各地超过 25 万用户提供服务，并计划在未来两年内推出12种新产品。（来源：financialexpress）
6、人造肉企业Meatable在新一轮融资中筹集了3500万美元
人造肉企业 Meatable 在最近的一轮融资中筹集了3500万美元，将其总资金增加到9500万美元，本轮融资由Agronomics牵头。新的融资将使该公司能够迅速将其栽培猪肉产品推向商业化。（来源：Foodbev）
新产品
1、百事旗下品牌推出一系列新品
1）乐事推出新口味薯片
百事旗下乐事 (Lay's) 推出 Kettle Cooked Ruffles All Dressed 风味薯片。据介绍，该系列薯片混合了番茄酱、烧烤酱、酸奶油和洋葱、盐和醋等多种风味，旨在给消费者带来浓郁、咸香和甜味的味觉体验。据悉，新品提供8盎司和2.5盎司两种袋装规格，将在美国零售商处发售。
2）Walkers Max与必胜客合作推出新口味
百事旗下薯片品牌Walkers Max crisp品牌已与必胜客合作，推出两种新的披萨口味：意大利辣香肠和德克萨斯烧烤。该公司表示，这些口味是为Z世代消费者量身定制的，为年轻的消费者提供放纵的风味与享受。（来源：Foodbev）
2、甜点品牌与通用磨坊合作推出肉桂吐司脆片风味咖啡
Keurig Dr Pepper旗下品牌The Original Donut Shop与通用磨坊公司合作推出了肉桂吐司脆片口味的K-Cup咖啡。据介绍，这款肉桂拿铁饮料由咖啡、甜味剂和乳制品制成，含有肉桂糖的味道。（foodbev）
3、安慕希首款常温益生菌酸奶
安慕希官宣推出首款常温活性益生菌酸奶——安慕希益生菌酸奶。据官方介绍，新款酸奶添加10亿活性明星益生菌LGG，适用婴儿、儿童和成人的胃肠道；采用优质牧场奶源，每100克产品中蛋白质含量为3.1克；严格控制蔗糖量，蔗糖添加仅为0.7%。（来源：伊利集团）
4、达能上新爱他美卓傲3
达能旗下奶粉品牌爱他美宣布，新国标产品爱他美卓傲3上市。目前，该产品已经在爱他美天猫、京东官方旗舰店及线下连锁母婴店、连锁超市等渠道全面上市。
据介绍，爱他美卓傲3依据新国标进行了产品升级，加入9:1优配设计的益生元和乳源OPO结构，帮助宝宝自身免疫系统释放免疫球蛋白slgA；采用行业领先的生产工艺——全液态蛋白入料，突破性地将脱脂牛奶、脱盐乳清、浓缩乳清蛋白等奶源原料以液态形式入料，从而更好地保留营养。（来源： 奶粉速递）
5、雀巢旗下品牌推出新款巧克力棒
雀巢旗下巧克力品牌Quality Street推出新的分享装巧克力棒。新款巧克力棒为榛子与焦糖口味，结合了焦糖、榛子块与榛子馅料。每份巧克力棒净含量为245g。（来源：Foodbev）
6、蓝瓶咖啡在内陆首次推出速溶咖啡
蓝瓶咖啡推出精品即溶咖啡（浓缩），有⿊巧克⼒、糖蜜和烤⻨芽三种风味。新品据称“历时三年探索、 研究和开发”，包括考虑到中国内陆消费者饮⽤即溶咖啡时通常偏好较⼩的杯量，新品将每⼀条独⽴包装的规格由4克调整为3克。该产品推荐⽤低温鲜奶制作冰拿铁。（来源：蓝瓶咖啡）
7、Tims咖啡推出新的冷萃浓缩咖啡
Tim Hortons推出新的冷萃浓缩咖啡，将冷萃咖啡直接带到消费者家中。据介绍，该产品是由100%阿拉比卡咖啡豆制成的，有中等混合黑咖、生日蛋糕、肉桂漩涡和摩卡麦片等多种口味可供选择。每份浓缩液可制作八份普通咖啡。（来源：Foodbusinessnews）
8、让茶高山茶系列推出新品普洱茶
让茶高山茶系列推出新品：让茶高山普洱茶。精选自云南勐海横断山脉1000米以上的高山茶园种植的普洱茶，茶树品种为云南大叶种，100%原叶萃取。搭配菊花、桂圆、枸杞子、罗汉果、薄荷等植物，口味丰富，味道醇厚，茶汤香醇，口感顺滑。该产品不添加茶粉、茶浓缩液，0糖0脂0能量。（来源：让茶）
9、桂格推出焦糖饼干风味麦片
百事可乐旗下品牌桂格燕麦（Quaker Oats）推出的焦糖饼干口味麦片，扩大了其Oat So Simple系列。据介绍，这是一款100%全麦产品，含有β-葡聚糖，有助于维持正常胆固醇水平。（来源：Foodbev）
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