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用「冲动」赢回顾客!这4种经营实体商店的方法,连亚马逊也在学

根据美国商务部的普查报告,人们透过电商购物的比例逐年攀升。去年(2016)的感恩节周末,电商的业绩比2015年同时期增加了8%,达到了50亿美金。相比之下,实体商店的业绩不单没有成长,还比2015年同期减少了1%。这是否代表着电商很快就会取代所有的实体商店呢?

创新心法:

在电商当道的今天,实体商店靠着自身原有的特色,提供不一样的服务给客户,能成功的继续与电商抗衡。

美国创投大师Marc Andreessen数年前曾预言,实体商店即将消失,因为电商是更方便、便宜的选择。但是,根据美国普查报告,电商的销售量仍然只占零售业整体的8.4%。这也代表,绝大部份的消费者,没有如Marc Andreessen预测的完全投向电商。是什么让他们依然愿意光顾传统的实体商店呢?

本文和大家讨论实体商店比电商强的 4 个地方:1. 购买花费的时间很短,并不代表可以更快的开始使用。2. 清楚知道你买的是什么,就不用之后再退货。3. 慢慢的逛,才能让你产生购买的冲动。4. 网络虽然方便,但是缺乏温度。

1. 购买花费的时间很短,并不代表可以更快的开始使用

我们喜欢在电商购物,其中一个主要原因是「速度」。

今天在家,你忽然想要买东西,打开电脑,连上网路,五分钟后,你就在浏览着电商数以万计的商品了。然后你再花五分钟,找到想要买的东西,下单,填入信用卡资讯,然后按送出,你就完成购物了。

(图片来源:Pexels)

接下来就是漫长的等待,等邮差叔叔或快递先生将你要的东西送到你家。如果你住北上广,而且光顾的电商又有六小时到货服务,那你早上买,或许下午就能够收到。但如果你住更远的地方,那你可能要等一天,甚至更久才能够收到你花了十分钟买的东西。

所以,如果你正在煮饭,发现家里的酱油用完了。或者你心爱的iPhone 不小心掉到水里。电商的「速度」可能就不是你能够接受的。你会选择马上出门,到最靠近的超市或电信公司门市,然后拿起你要的酱油或iPhone 结帐。回到家后,你就马上可以使用这些商品,无须等待。

所以,当我们觉得电商购物很「快」的时候,我们没有考虑到整个购物流程其实要等东西到手才算完结。电商当然也知道这个问题,所以它们一直都在想办法缩短送货时间。由一开始的三天、到今天买明天到、现在甚至只要数小时,都是因为它们明白这是不如实体商店的地方。

而就算亚马逊研发的无人机送货能够成真,你在购买后还是要等一段时间才能收到你的东西。这和传统零售商的「即买即用」还是有了那么一点的距离。

2. 清楚知道你买的是什么,就不用之后再退货

除了「即买即用」,「所见既所得」也是实体商店的一大优势。

在电商购物很多时候会带给我们很多「惊喜」!在七寸手机萤幕上看起来明明就很赞的商品,但寄到家后,确发现不是那么一回事。特别是在买衣服的时候,萤幕上看起来明明是高贵晚装,等收到时确发现只是比破布好一点。好不容易收到和萤幕上长得一样的衣服,却发现大小完全不合身。

(图片撷取:Facebook)

而且,在电商购物有时还会看到「颜色随机出货」的商品。购买这种商品就更让人有「赌博」的感觉。在拆开包裹时,你只能够祈求商品的颜色不会和你个人风格相差太远。不然你只好选择退货了。

所以,常光顾电商的你一定有丰富的退货经验。而为了解决类似的问题,电商也都尽量将退货的流程变得很方便。但是,它们没有办法从根本解决这个问题。因为,目前的科技就是无法让你透过网路去触摸和感受你即将购买的商品。

到实体店面购物就没有这个坏处了。任何衣服、鞋子、吊饰,都可以再三的试穿,确定自己满意后,再将它买回家。水果蔬菜也可以仔细的挑选,直到你选到全卖场最漂亮的那颗为止。

这也是为什么,新娘要订婚纱,一定会选择到实体商店。毕竟,在结婚那天才发现婚纱不合意或不合身,将会是多么煞风景的事!

3. 慢慢的逛,才能让你产生购买的冲动

还记得你上次因为想不到要买什么生日礼物给朋友,而决定去实体商店逛逛吗?结果你回家时候,依然没买到礼物,却为自己买了一双新鞋。这是因为你经过运动用品店的橱窗时,看到一双颜色、设计都喜欢的球鞋,而橱窗内的灯光,令你觉得穿了它,就能像林书豪一样运球。你忽然觉得有一股冲动,你非要拥有那双球鞋不可!最后,你买下了它。

这正是实体商店,才能有效引起的「购买冲动」。因为,在你无预期中,遇到了对当下的你来说完美的产品,你就会兴起购买的念头和购买后的快感。

(图片来源:Pexels)

但是,在电商购物很少有这样的机会。首先,商品太多,让你很难特别注意某个东西。而且,在逛电商时,我们都习惯速战速决,只会去购买我们已经决定要购买的商品。

英国连锁超市Tesco 就很懂得利用客户的「购买冲动」。它会将相关的商品摆在一起,例如:果酱和吐司、饮料和零食、生菜和沙拉酱都会摆设在靠近的地方。让客户买了商品后,看到相关的商品,就会一时冲动而一起买回家。

另外,Tesco 也会将打折的商品摆放在客户眼睛水平的货架上。这是为了让客户更容易看到这些商品,然后再因为折扣引起的冲动,将原本不需要的商品也放入购物车中。

再想想你原本为什么选择到实体商店找礼物给朋友?这也是因为,在没有想法的情况下,唯有在实体商店慢慢的逛,才能因为看到某个商品而激起你的灵感,知道要送什么给朋友。而在电商上一页一页看商品,是无法达到这个效果的。

4. 网络虽然方便,但是缺乏温度

除了上面说的各种原因,实体商店还有一样电商完全没有办法提供的加值服务:让你和人接触。

当你在电商购物时,要自己想办法找到想要的商品。如果对商品有任何问题,你唯一能做的就是去问Google,看看是否能够找到问题的答案。所以,在整个过程中,你唯一有可能接触到的人,大概就只有快递人员。

但是,去到实体店面就不一样了。你有任何问题,都会有专业的员工为你解答。找任何东西,都会有人指引你到对的货架。而在结帐后,如果你买的东西太多,店员还可能会帮你拿到车上。这些人与人的互动都是科技无法取代的。

(图片来源:Flickr)

也因为这样,我们爱光顾熟悉的商店。你一踏入店里,老板就知道你点的炒饭不要加辣,或者你上次买米已经是三周前,所以今天应该又要买了。虽然电商也提供很多所谓的「个人化」服务,但还是比不上一位认识你的老板,能够带来的温度。

Apple Store 很清楚「温度」的威力。所以,Apple Store 的员工,连和客户的对话都经过训练。

他们不说:「有什么可以帮忙的?」;而是说:「你最有兴趣的是这个产品的哪个功能?」。

他们不说:「你可以考虑这个产品。」;而是说:「你要用这个产品来做些什么?」。

他们不说:「你需要把它包起来吗?」;而是说:「这个你要送给谁?」。

他们不说:「很遗憾的。」;而是说:「事实证明。」。

他们不说:「我不知道。」;而是说:「让我们一起找出答案吧!」。

透过这些贴心的对话,Apple Store 的客户会感觉备受重视。所以,当他们下次想要购买任何Apple 产品时,就会选择回到这家门市,而不是光顾冰冷的电商。

要知道实体商店是否真的会被淘汰,让我们来看看电商霸主亚马逊最近做了些什么。在它的网路书店和电子书严重打击了实体书店的营收后,亚马逊决定它也要开设实体书店。原因,它们想要更接近客户。

而且,亚马逊也同时推出了无人商店「Amazon Go」。虽然这是一间高科技、没有店员的商店,但是,除了无法提供上述的「温度」,它还是具备了实体商店其他的好处。

如果连亚马逊都看到了实体商店的潜力,这样看来,实体商店也许并不会那么快就从我们生活中消失。这对我们来说真的是件好事,毕竟,这些实体店家不但点缀了我们的社区,也让我们在这个充斥着科技的时代,依然可以感受到一点有温度的人情味。

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