特产早知道——范县大米

范县大米距今已有3000多年历史。以其晶莹剔透、软筋香甜、营养丰富、无污染、无公害的质量特色，含氨酸类营养物质高达18种。理化指标：胶稠度≥75.0毫米，直链淀粉含量15%至20%，蛋白质≥6.5%。因此而畅销全国二十多个省、市、区，获得了广大消费者的好评。

范县大米产自河南省范县，范县是黄河中下游冲积平原的组成部分，属于冲积平原。土壤大体分为沙土、沙壤土、壤土、重壤土和黏土、盐碱地五类，沙、壤、黏相间分布。而且范县属暖温带大陆性季风气候，温度适宜，光照充足，具有冬季寒冷雪少、春季干旱风沙多、夏季晴和日照足的特点。因此种植出大米具有香味清新，淡雅绵长的品质。

为提升范县稻米质量，叫响范县大米品牌，近年来，范县县委、县政府积极引导成立范县绿色稻米开发协会，坚持走"公司+协会+基地+农户"道路，大力发展订单农业，积极推行标准化种植。范县天灌米业专门聘请了台湾桃园农会技术员范阳福长期进行技术指导，大力推行水稻机械化种植和水稻新品种有机种植技术。公司通过统一购种，统一规范栽培，统一管理，统一收购，严把绿色食品生产的每道工序；绿色水稻基地的农户按照优质水稻栽培技术规范和农药、肥料使用要求进行标准化种植，县、乡、村三级500多名农业技术人员对基地实行技术总承包。自然条件与人为努力，使范县大米的质量有了保证。

目前，范县大米的种植面积达30万亩，稻谷产量近1.5亿公斤，大米加工1.05亿公斤，年生产总值达5亿元。