柠檬鸡爪

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网红柠檬鸡爪

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用料

• 煮：鸡爪 20个

• 料酒 1勺

• 八角 2个

• 香叶 5片

• 花椒 少量

• 拌：生姜 适量

• 大蒜籽 1整个

• 小米椒 适量

• 青椒 适量

• 味极鲜酱油 100克

• 陈醋 100克

• 白糖 适量

• 盐 适量

• 麻油 适量

• 熟白芝麻 适量

• 新鲜柠檬 2个

做法

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  1.成品图

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  2.用剪刀把鸡爪的指甲剪干净

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  3.超市买的这种鸡爪，骨头比较大，剪开成三瓣

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  4.全部剪好放入清水中寖泡去血水，洗干净

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  5.放入锅中，加入盖过鸡爪多一点的水，加入一勺的料酒

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  6.