茶是东方特有的饮品。对于中国人来说，宁可一日无餐，不可一日无茶。因茶，辟出了丝绸之路；因茶，产生了茶道、茶文化。茶，已俨然成为了我们日常生活中必不可缺的物品。
我爱喝茶，尤其爱喝浓厚醇香的铁观音。
其实，真正的茶是要品而不是喝的。茶具、茶桌、茶壶、茶盏，小如核桃的茶杯，洗、冲、泡等等繁琐的程序，一道又一道的工艺，道道都有一个好听又诱惑的名字，如“关公巡城”、“韩信点兵”，泡茶的过程好似一场表演，饮茶似乎反成了细枝末节。三五知己围坐一起，谈天说地，从日出到日落，是曰“工夫茶”。
我是直性子，受不了那种慢腾腾的折磨，也受不了那种过于斯文的饮茶方式。于是拿大号玻璃杯，放入一撮卷曲如绿豆的茶叶，再冲入开水，即OK。
随着热气，一股茶香从杯中溢出，直扑鼻腔。深深吸一口气，便低首侧目，细细地观察杯中的茶叶变化。
卷曲的茶叶在开水的冲泡下，上下翻卷，打了几个滚之后，就漂浮在了水面上。十几秒之后，就有叶子在水中开始缓缓舒展，像睡醒的少女伸展着懒腰。随着叶片的逐渐展开，叶子开始向杯底滑落，而这时，杯中的水也开始变为淡淡的绿。两三分钟后，越来越多的叶片沉入水底，而水的颜色愈发碧绿透明，像莹莹的翡翠。一缕缕的茶香从杯中飘出，诱使的人不禁捧起杯子唏里哗啦地啜饮。再看已经沉到水底的茶叶，已是完全展开，竟然露出了短短的茶梗——却原来，“茶叶茶叶”并非是单纯的叶子，而是茶树枝的顶尖部分！有了这个意外的发现，心里顿时感到如获至宝。
喝茶已有几年时间了。各式茶也品尝了不少。感到最喜爱的却只有铁观音、茉莉花茶以及西湖龙井了。其他的茶，似乎并不合我的口味。
说到口味，好象我喜欢浓郁一些的。那浓浓的茶香，浓浓的汤色，都会使我闻香心醉。喝一口，不禁口舌生津，精神气爽，世上宠辱皆忘。
喝茶，人家喝的是品位，而我喝的却是豪爽！
大杯端在手，大口地喝，大口地咽，大口地吸气。几口下去，杯已见底。舒展的茶叶静静地匍匐在杯底，像在无声地炫耀着自己的功劳。放下水杯，只感到口腹满足，唇齿留香。一时间，心中顿然生起豪情万丈，真想拥抱这个世界！
是谁说，若品茶，茶室要雅，茶具要古朴，饮茶人要斯文，最好还有妙文好诗佳画美琴，才不辜负了那清茶的芳香夺人？在我看来，没有那些繁枝儒节，只需80摄氏度的温水泡开去，依然能够见到水之清绿澄碧，闻到细腻清雅芬芳！那种清淡悠远的气息，似有还无，带出一种适合沉思默想的氛围，具有一种岁月的穿透力。
而这，正是我想要的！
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