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先问大家一个问题
每家Pho后面都有一个数字
大家知道是什么意思吗？
（答案在文末）
烈日炎炎的夏天
很多人都会喜欢吃清淡爽口的食物
越南粉（Pho)作为越南的国菜
汤头清爽 味道浓郁鲜美
连美国总统奥巴马都欲罢不能
今天小编就给大家盘点一下
咱们大华府地区的越南粉餐厅
01
Pho 75
这家DC首屈一指的网红越南粉店
相信很多朋友知道
就在前两天
连姜文导演都跑去打卡了这家店
看来这家店越南粉的实力确实不容小觑
进入店后
左侧有一面墙
挂满了他们获得的荣誉
（这只是部分，其他墙上还有呢）
3年前的一个夜晚
小编被朋友安利的这家店
从此再没吃过其他家的Pho
首先 他们的价格特别亲民
正常碗价格$7.95
加大碗价格$8.95
加肉$1.75
加甜点$2.5
一句话概括就是
$10吃的饱饱的
$13吃的好好的
$15吃的撑撑的
他们家Pho一共有17种
小编（男）在这里强推他们家的No.2 Large
热腩半肥筋百叶粉！！！！！
尽管他们家有多种口味的汤底和河粉都组合
但小编还是钟爱这一款！！！！！！
他们家的汤头真的是太鲜美了
口感清爽但味道浓郁
每次光喝汤就觉得很幸福
最后再推荐两个必点单品
首先是冰咖啡
炼乳+冰+热咖啡
味道有多赞
谁试谁知道
还有一个是小编每次必点的
甜品里的编号是No.3
椰汁粟米布丁
布丁和玉米粒均匀搅拌
上面浇了一层椰汁
搅拌完后
每口都有椰汁的香
布丁的嫩滑
玉米粒的清脆口感
爽！
一点都不像一个$2.5的甜品
大家试试就知道了!
对了 他们家排队的人非常多
但是堂吃的流动性很快
并且上菜速度很快
所以也不需要等太久
最后温馨提示大家
他们家只收现金
店里也是有ATM可供提现的
地址：1721 Wilson Blvd, Arlington, VA 22209
（认清这个地址，因为大华府有很多Pho75
只有这个地址是最好的！）
02
Pho Nom Nom
这是一家位于Rockville的越南餐厅
他们家的越南粉最厉害的地方
就是可以自由选择Topping：
Eye-of-Round Steak、Fat Brisket
Well-Done Brisket、Soft Tendon
Well-Done Flank、 Bible Tripe
最多可以选5种Topping
小份 $7.50 大份 $9.50 超大份 $11.50
十岁及以下儿童份 $5.95
如果你是一个素食主义者那么他们家的Plain noodle soup
一样可以满足你的味蕾
小份 $6.50 大份 $8.50 超大份 $10.50
他们家不仅有越南粉
其他的越南小吃及越南菜也是很多人点的
一顿可以尝到多样化的食物
值得一试
地址：842 Rockville Pike, Rockville, MD 20852
03
这家越南粉店位于
Columbia Heights Metro Station附近
向北步行5分钟就能到达
餐厅对于堂吃来说很小
而且环境有些暗
在人多的情况下
你需要和别人拼桌
但是他们家最特别的粉
Spicy Lemongrass Pho（柠檬香草辣牛肉河粉）
几乎是每个去这家店的顾客都必点的粉
简直是吃辣星人的福音啊！！！！
他们家的价格也还算合理
除了Beef Special Pho 和 Shrimp Pho是$9.5
其他的Pho都是$8.25
爱吃辣的朋友真的是强推这家了！！
可以和店家说要EXTRA SPICY哦
地址：3513 14th St NW, Washington, DC 20010
04
Mi La Cay
他们家是DMV地区名列前茅店越南粉店
味道很正宗
他们家的Pho不是特别清汤的类型
但是不会觉得很咸
而且很有汤以及肉本身的鲜美
他们家的Spicy Pho是一个很不错的选择
他们家的菜品很丰富
除了能吃到传统的越南粉
还有很多其他类型的汤面
当然小编也很喜欢他们家的烤鹌鹑
这样东西在国内很普通
但是在美国很少见到
所以小编发现好多去他们家的顾客都会点这个菜
他们家越南粉的价格也还是比较合理的
除了Pho Special的价格是
小份$7.75 大份$8.75
其他的Pho价格都是
小份$7.45 大份$8.45
地址：2409 University Blvd W, Wheaton, MD 20902
05
Pho 14
这家Pho店和Pho Viet的地理位置差不多
但他们家的服务速度 被很多人吐槽
并且上菜速度有些慢
他们家的 Pho价格比很多店都要贵一些
普通份$8.99 大份$9.99
但是味道很一般
好像和价格不是很匹配
所以如果在DC的话
还是更推荐去之前提到的Pho Viet
地址：1436 Park Rd NW, Washington, DC 20010
06
Pho Eatery
这家位于Rockville
地理位置还不错
但是味道很一般
汤头只能吃出咸味
感受不到汤本身的鲜美
小编点了一碗Pho Combo
肉量还是很多的
肉质也还可以
但就是没有太多的灵魂
小编最后还剩了很多面
。。。
他们家的价格也比普通的稍微贵一些
小份$8.45 大份$9.45
小编认为这个价格不是很值得
不过如果你只是想要点一份速食
这是个不算太差的选择
地址：11618 Rockville Pike, Rockville, MD 20852
越南粉Pho店名由来
其实最早Pho就是一道家常面食
通常都是自己在家煮
随着越南工业化
越来越多的人没有时间下厨
有些妇人就慢慢开始在家做Pho来贩卖
名称就是以自己的名字为主
但当遇到有重复的名字
为了让人们好区分
就在自己的名字后面加上自家的门牌号码
或是街道号码来标示自己
最后演变成了名字或是数字的Pho餐厅传统
越战后
越南移民去到了世界各地
越南餐厅老板开始使用特别有意义的数字
来为自己的餐厅命名
有些是自己移民到国外的年代
开业的时间或自己的生日
幸运数字或是小孩生日等等
像Pho “79”就是很常见的数字
因为许多越南人在1979年抵达美国
为了纪念这日子就会起名Pho79
END
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