福安甘棠附近这条山沟里的山鸭最好吃！

福安甘棠附近有条山沟

这里放养的山沟鸭最好吃

现在各地菜市场上最畅销的禽类是田鸭，而在赛岐、罗江、甘棠的吃货们中，有吃过“罗江桥洋村山沟鸭”的男女，都说这里的山沟鸭，真是山沟里的野味，很好吃！

经微友介绍，从甘棠出发，沿赛岐方向约五公里，辗转来到国道边的桥洋村后山，朋友带路，在一个轧钢厂旁边左向上山前往。

就是从这个大型轧钢厂附近的小道上山，只有步行或两轮摩托车可前往：

约走五六百米，就来到一个小水库，

水库的下游，秋果到处偶尔可见，植被繁茂：

在这山沟里，桥洋村的几个村民，合伙放养了一些优质山沟鸭：

这些山沟鸭在戏水：

奇怪的是：这些山沟鸭，平时除了吃稻谷，只爱吃山沟里的一种叫做“菅”的野草。这种野草的叶边，象锯齿一样，会割手，平时端午节时，人们用来裹粽用，富含人体所需的元素，山鸭配合谷物食之，也难怪这里的山沟鸭，人们觉得特好吃了：

这些山沟鸭，因为不用饲料喂养，只食稻谷和菅，生长期长，从雏鸭放养到可出售，最大的毛重才三四斤，却需要放养平时市售鸭的两倍时间。

由于目前规模小，山沟鸭产量少，一般只供前来的踏青客到场零购，自选每只60元，并免费宰杀处理；需送货上门者，也只送附近的赛岐、罗江和甘棠，而且考虑送货成本，每次需订购五只以上才给送。

自烧开水宰鸭：

手工脱毛处理：

这山沟鸭的腹中，几乎见不到肥油，鸭胃中也只见谷粒和野草：

拿回家切之入锅，很是放心：

用清水并加入一些中药炖之，汤面不见油，如山上自熟的原味野果一样香甜：

该业主们说：由于目前规模小，山沟鸭产量少，一般只供前来的踏青客到场零购，自选每只60元，并免费宰杀处理；需送货上门者，也只送附近的赛岐、罗江和甘棠，而且考虑送货成本，每次需订购五只以上才给送。

前往游玩踏青的自购者，要事先电话联系，免得无货尴尬。

池主业电话：136 3521 4809

林业主电话：138 6038 0395

珍爱生命，从注重食物开始！