大家好！我是美味小舍小刘
今天上午做的土豆粉
现在分享下砂锅土豆粉的家常做法
先准备需要的食材
把豆腐皮切的稍微细一点
把豆腐切成薄片
再切点生姜沫和葱花
咱们今天做砂锅土豆粉就用到这些材料
有豆腐皮、海带丝、生姜沫、葱花
豆腐、火腿肠、再加上小青菜
锅里倒适量的油
然后加入花椒、八角、香叶炒香
等大料炒出香味后都捞出来
然后倒入生姜沫和葱花爆香
加入一勺豆瓣酱翻炒出红油
倒入适量的生抽
然后加入水（看家里有几个人吃饭，就倒多少水）
把炒的料汁倒进砂锅里
在砂锅里放一个冰糖、一个红枣煮开
汤汁烧开后先把难煮的海带丝和金针菇放进去
再放入豆腐皮和豆腐
依次加入火腿肠
再放入土豆粉
然后加入适量的盐
最后放入小青菜稍微煮下就可以关火了
加点香菜和花生碎、适量的陈醋
搅拌均匀后就可以开吃啦
好了，咱们今天的砂锅土豆粉就做好啦
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