家常版香辣鸡翅根的做法，香辣味十足，全家人都爱吃

大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享的是香辣翅根的一种做法

做出来麻辣过瘾好吃，色香味俱全！

做法也特别的简单

先准备洗干净的翅根

这些已经提前在冷水里泡过2多小时了

里面的血水基本上已经没有了

然后挨个在翅根的正反两面切两刀

这样才更入味

鸡翅根全部切好后开始腌

往里面加点生姜、葱

加入适量的料酒去腥味

生抽

花椒粉

孜然粉

加入盐搅匀

再加入一勺甜面酱

根据自己的口味，加入红辣椒面

最后加入少量的淀粉用手抓匀

抓匀后用保鲜膜盖住放冰箱冷藏2个小时左右

另取个空碗

里面加入稍微多一点的耗油

少量的生抽

还有食用油搅拌均匀备用

鸡翅根冷藏好后

放在铺有锡纸的烤盘里面

在上面刷上刚调好的料汁

放在烤箱里面

上下温度设置180度，时间为30分钟

烤到中途把翅根拿出来背面也刷上料汁继续烤

好了，咱们这个香辣翅根就做好啦

做出来麻辣爽口，味道特别的好吃

喜欢的朋友可以在家试一试

咱们今天的视频就到这里了

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咱们下期视频见！