浙北新市：原来有它独特的文化密码

新市一直以“运河巨镇”而著称，巨镇者，言其独大之镇也。个人以为，新市之所以能跨千年兴盛恒久，主要还是地理优势独特，另具备它的历史文化涵养，深得大家喜爱。这其中，新市民俗内容的丰饶与个性便是它重要的文化密码，它让方圆百里村民为之抬眼仰慕。

可以确切地说，在很长的一段时期内，作为新市人是幸运的。这并不是指当年“户口制“环境下，城镇户口生活资源优先的幸运，而是千年以来，新市作为一座大镇，它所拥有的文化资源特别多，并在每一位新市人精神风貌上反映出来，形成特定的文化气质。这便是风俗的神奇，这是为新市人所独有的风尚，新市人的语言秉赋，行为规范、审美境界、生活时尚、精神追求诸方面，都有特定的形制。宋元以降，新市的文化影响日渐扩大，对周边影响幅射正成倍增长，新市经年累积形成的风俗，也便成为百里之内百姓认可与崇敬的精神财富。

俗话说得好：百里不同风，千里不同俗。古镇新市却一直保持了沉浸式的独特民俗，古镇个性化色彩十分强烈，且获得人们普遍的认同与追崇。它的民俗风尚极有特点，内容丰富，实用便利，既开放，又有高格局，与时俱进，对外人来说，极易融入，如此的民俗本身就带有极强的生命力，它具备了不同文化的交互与吸引，有利于促进本地文化经济的发展。

认真观察新市民俗，其范围波及甚广，据笔者初步了解，就有祭俗，市俗，食俗，节俗，礼俗，等等，这些内容可谓是堂奥机变的文化密码，紧系着百姓的日常生活，呈现出道德、美学、礼仪等多重仪式感。民俗是一种行为规范的时尚与禁忌，形成客观上的理性遵从，久而久之则成了生活自律藩篱，不可逾越。而有违于公众行为准则倡导的，都在禁忌之列。

1、祭俗。即祭祀风俗，也可称祭祀形式所应当遵循的规定。新市百姓将祭俗，看作是为自己祈福的必备途径，所以相当重视，不敢怠慢。新市的祭祀风俗非常谨严，规模大，要求高，祭俗的社会影响可以雄居浙北首位。新市传统祭俗规定了具体日期，该如何祭祀，祭祀谁，祭祀的方式与祭祀时间。像新市朱泗土神，每年农历四月十四日，必须上庙祭祀，百姓众人虔诚蜂涌祀神，几乎家家入庙，人人烧香。为此，故北宋时，因新市西栅永灵庙人满为患，在东栅与南栅，分别又建永灵庙各一座，新市遂有“一神三庙“的奇观。

据方志记载：

……岁四月望前一日，为神岳降之辰，古昔民俗，于期张灯三夕用答神贶。今乡人岁祀，例以清明前后作社请神出游，绮罗走集，帟幕列观，为一岁乐事。

又据明代资料显示，新市永灵庙祭祀风俗在政府推力下，实施春秋两祭活动，祭祀风俗得到强有力的推进。新市民间的祭祀风俗浓郁，客观繁荣了本地的经济，特别是后来的”烧香市“形成，正是新市祭俗兴盛的最好见证。

2、市俗。即是指“闹市”活动的规律，也可称农民普遍上街的通常约定，“市俗”其实就是商家迎合农民上街的闹市活动。在新市，四郊农村来新市采购生活与农业商品，一般都受到农业收入规律的决定影响，平时农民很少上街，也很少采购物品，只有到了农业产品收割及交易时，农民才会上街购物及消费，如此农民上街风俗自然便形成了新市的开市规律。每逢农民上街，新市的各类市场都人山人海，街巷熙熙攘攘，家家店坊热闹非凡，门庭若市。而反之，则冷冷清清，店坊门可罗雀。新市“市俗”，一般有“清明”上街，“夏收”及“秋收”上街，“祭祀日”上街，“七月半”上街，“冬至”上街，“腊月”上街及“新年”上街等。商家每至这些上街大市活动来临之际，正是商业旺季，需要囤足仓货，无论是各类生活物品，还是各式农具，都等待农民前来采购。其余行业也如此，像服务业、娱乐业等。

3、食俗。则是指新市饮食的民风特点，饮食方面的倡导与禁忌。新市人好聚饮，二三人、三五人邀饮，早晨、午时皆可。新市人特别爱早饮，早晨饮一些黄酒，据说下地干活发力的状态更好，新市早餐饮风由来已久，这可能与宋元时期兴起的早茶之风有关。数百年以来，新市一直流行早饮之风，每至早上四五点钟就有人上街入店早饮，而且一般都呼朋唤友，极少有人孤饮。随着饮风日盛，新市美食之风便应运而生，新市人一年四季有它的规律公众美食，形成季节美食时尚风俗，例如从中秋之后开始“酱羊肉”，“酥羊大面”，冬至之后开始做“茶糕”“甏里菜”“腌菜”“腌肉”，过年“打年糕”，清明做“芽麦圆子”“裹粽”“蚕花团子”、进入暑期做“甜酒酿”“粟糕”“冰雪酥”，中秋有“桂花糕”“月饼“、至于“葱糕”“大鸭面”等四季盛行。新市人不吃蛇、蛙、龟、鸟类，不吃除马兰头、荠菜以外的野菜，新市人一般不吃除“鸡、鸭、鹅、牛、羊、鸡、猪”以外的任何动物。

4、节俗。即新市对农节的习惯安排。新市人有重祭祀民风，所以一年的节俗，往往偏向于祭祀方面的体现，如新市有“清明大如年”之说，清明时节，万物复萌，耕种在即。清明扫墓、踏青、登高、出街。人们在祭神祀祖的方式下，振奋精神，调整心理，将开始一年的辛苦劳作，感谢祖先与土神，祈求它们神力暗助。立夏是小孩的节日，让孩子懂得外公外婆的宠爱，这一天孩子一般去外婆家做客，外婆做美食，送新衣新鞋，吃立夏饭。七月半需祭祖祀神，中秋家人团聚，冬至祭祖，除夕祭神祀祖，家人团聚守夜，晚辈与长辈赠红包、春节亲戚走访，元宵团聚。新市早期的节俗灯会很盛行，特别是两宋时期从四川果州引进的龙灯闹元宵，更是为浙北灯会风俗开了先河。

5、礼俗。即新市民间的礼仪行为规则及禁忌遵从。新市是一直重规矩、重礼仪之地，在诸如辈份伦理上的称呼、语气遵从与行为约束等方面，都有具体内容，上下辈之间说话办事要有分寸感，不可没大没小，要辈序有致。大宠小，小敬老。宠是爱，孝也是爱。同辈亲戚友人之间，有来有往，以礼相待，以诚相待。新市人讲究在社交场合，以最得体的称呼尊重对方，让对方获得大家更多的尊敬感。比如对方受人尊重的辈份，对方受人尊敬的社会地位身份，都能在社交场合中体现出来。新市人在行为禁忌上有很多内容，例如不大声喧哗，不随意大小便、递烟酒重礼有节度，语气和善，开玩笑有节制，坐立起卧有模有相，吃喝有规矩，物件摆放也有禁忌，婚丧大事操办与文字用色都有约定俗成的准则。新市礼俗充满了生活方式里各个细节，从纷繁又宠杂的细节中，溢出本地文化。

外来旅行者有幸躬逢新市民俗盛事之后，常常听到他们不无感叹地说：“新市人就是不一样”，这似乎成了一句隐喻，赞美新市民俗。千百年来，新市以它文化密码特有的魅力，在方圆百里之内，神话般传扬。