邹维兴：二斤肥肉

                  二  斤  肥  肉      

                    作者：邹维兴

        樟垭沟村是全公社最贫穷的地方之一，劳动工分10分一天只值1角3分钱，有的家庭辛勤劳动一年，年终结算时不但分不到一分钱，反而还倒欠生产队的口粮钱。那时很多人，特别是妇女和小孩甚至连人民币是什么样子都认不到。

   

    那时又不准搞副业，不准喂鸡，鸭，农民缺少找钱的门路，最多是到山上搞点土特产，由男人们悄悄拿到街上去卖了，换点灯油，盐巴钱。农民嫌细盐太贵，就买当地产的岩盐，岩盐有点像冰糖那个样子，但没有冰糖透明，好看，更像颜色暗淡的石英玻璃，非常坚硬，只好把它敲成像鸭蛋大小一坨坨的。社员们用麻绳把它套起来，炒菜时用麻绳吊着在锅里滚两下，提起来放在竹篓里下次再用。煤油贵，就用桐油，或者到山上去采松油，敲松树的油疙疤来点灯。

    

    知青海风也穷，也没钱，下乡农村七八年没买过一件衣服，一双新鞋。所穿的衣服，鞋子全是父亲在工厂穿旧了的劳保服，劳保鞋，父亲也找别人要一些旧衣服，请回重庆探亲的知青朋友带到宣汉交给海风的。下乡时买的一双解放胶鞋，都舍不得穿，平时海风大多穿草鞋或打赤脚，只有到公社赶场，开会，或到知青朋友处去耍，才穿好一点的衣服和鞋子，以至于1969年3月份后来的新知青，只要海风不开口说话，她们大多还以为海风就是当地的农民。

    

    下乡七八年，海风只回过重庆一次。那还是1967年文化大革命期间要到北京上访，向中央反映知识青年在农村的困难情况，才想方设法回了一趟重庆。不是不想回家，而是因为家里穷，没有路费。父亲再婚后，家庭关系复杂，父亲每月三十几元钱的工资要养活一家五口人，很困难。海风体谅到父亲的难处，从不向父亲叫苦，从不向父亲提什么经济方面的要求。但是父亲还是想方设法多次托回重庆探亲的知青给海风带几元钱，几斤粮票，或带点辣椒酱、咸菜等来。

    

    记得有一年年底，父亲给海风寄了五元钱来，意思是想叫海风作为路费春节回家探亲，海风到公社去取了钱，在街上从卖肉的肉摊前经过时，望着铁钩上挂着的猪肉，太诱人了，站住了，不走了。好久没闻到肉的香味了，海风太想吃肉了。一个突然的想法涌上心头，春节不回重庆了，这个钱拿来做路费太可惜了，还是先解决目前的肠胃困境吧。海风马上到公社办公室去找来纸和笔，立即给父亲写了一封信，大意是他现在很好，很忙，正在抓紧排练文艺节目，春节要去慰问演出，今年春节肯定不能回重庆探亲了，父亲你要保重身体，寄来的五元钱收到了，请放心……。又到街上去买来信封，邮票，立即把信寄走了。

    海风来到肉摊前，那时猪肉才几毛钱一斤，海风割了当时是认为最肥的二斤肥肉，还害怕被别的知青看到了又来揩油，马上放到挎包里，悄悄地回村了。肉拿回家后连皮都舍不得烧（怕皮上的油流走了可惜），就这样多洗几遍，放在鼎锅里煮，肉煮好后也不切（怕切肉时油沾在菜板上浪费了），当时连盐巴都买不到，海风只好从泡菜坛子里舀了一瓢盐水，放点干海椒面，把两斤一坨的肥肉，蘸着辣椒面，合着烤红薯，一会儿就吃光了。

（作者近照）

    作者简介：邹维兴，笔名：海风。1949年7月生人，1964年5月下乡到四川省宣汉县务农近8年。中共党员、大专文化、工程师（冶金机械专业）。当过井下矿工、建筑工程师，也下海经商多年，历经磨难、翱翔人生。