#纪录片大赏#北京故宫里有一处比“冷宫”还“冷”的地方。
故宫里并没有叫做“冷宫”的宫殿,在文献档案中也没有发现。“冷宫”是一种象征,指那些犯了错或者不受宠的妃嫔居住的地方,大多为后宫偏僻之处。珍妃当年被“打入冷宫”就是被关在宁寿宫景祺阁北的东北三所(北房三间最西边的屋子)。因此,“冷宫”是对妃嫔们的一种“惩罚”。
虽然找不到“冷宫”,但是故宫里确实有一处“最冷”的地方。位于隆宗门外的几处灰房子常年保持着零摄氏度以下的温度,它们就是故宫的冰窖。故宫现存四座皇家冰窖,是乾隆时期建造的,目的是用来藏冰。
冰窖是一个半地下的拱券式结构,利用地下温度来保持室内温度的恒定。冰窖整体用砖石砌筑而成,内部长约11米,宽约6米,地面铺有大块的条石,起到隔离室外高温的作用。冰窖的墙体有2米厚,不设窗、仅在南北两侧开门。此外,冰窖地面的每个角上还留有沟眼,便于融化后的冰水及时排出冰窖外,保持窖内干燥。冰窖的“地板”是“麦饭石”铺成的,当冰融化成水后,麦饭石(豆渣石)可以将水中的杂质等有害物质吸附、分解,防止水腐臭。
据《大清会典·工部都水清吏司·藏冰》记载:“紫禁城内窖五,藏冰二万五千块”,所以大概每个冰窖放约5000块冰。据说每块冰都有严格的尺寸要求,大约0.5米见方,码放时由专人由里到外,自下而上,严丝合缝地垒满整个冰窖,之后便封闭窖门,直到次年夏天取用,供冰时间一般是从旧历五月初一开始,直到七月三十结束。
如今,故宫的冰窖成为了“网红餐厅”,您再去故宫游玩的时候,不妨去看一看、尝一尝。
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