瘦身减重一直都是热门的话题，然而这件事儿，好像从来都不容易。沙拉代餐、运动健身、刮油排便，觉得自己没少折腾，但效果却不总是尽如人意... 今天下午2点，《养生大国医》特别邀请浙江大学医学院附属第二医院营养科主任医师 张片红做客直播间，为大家在线答疑，一起聊聊减肥不反弹的轻断食攻略 说到减肥，很多朋友都有着自己的经验和方法，而且对于各种减肥方法都津津乐道。近来，有一种减肥的方法甚是风靡，它就是“轻断食”减肥法。 听起来似乎很有意味，既不需要大汗淋漓的运动，也不需要超强的饮食自律，这种方法让很多人看到了“瘦”的希望。 什么是轻断食减肥？这种方法是否可以帮助我们达到减肥瘦身还不伤健康的目的呢？ 学会吃，轻松瘦——轻断食减肥 轻断食起源于英国医学博士麦克尔·莫斯利的实验和亲身经历，他将古老的断食经验结合现代人的生活方式，改进出一种“轻度”断食的饮食方法。 在2012年，BBC纪录片《进食、断食与长寿》中，人们知晓了现代版的“轻断食”。西方国家称为“间歇断食”，日本则叫“周末断食”。 其主要是限制食物和含热量饮料，重点在于“轻”：不用天天饿着肚子、断食时间比较短、每次断食不需要完全不吃不喝。 其中，这3种“轻断食”方法较为受欢迎，减肥人士可以根据自身情况选择。 这是最为大众所知的方法，即一周7天内，5天正常进食，挑选不连续的2天进行轻断食，将摄入的热量缩减到平时的25%，通常断食日热量控制在女生500卡路里，男生600卡路里，且尽可能营养最大化。 简单地说，便是有几天正常吃，还有几天少吃。 看到这里，很多人开始吐槽，“管住嘴”真的太难了！你也许有过这样的经历：明明刚吃完东西不久，一会又饿了...当心，这很可能被“假饥饿”给骗了！ “假饿”有哪些特征？人为什么会出现“假饿”感呢？当“假饿”找上门时，应该怎么应对呢？ 一天正常饮食，隔天则将食量降到正常的25%-50%。 一天的16个小时中不吃东西，其余8小时则正常进食。 在开始“轻断食”之前，建议先记录体重（晨起空腹）、BMI指数（体重/身高的平方）、目标体重等信息，便于与日后的践行数据进行对比。
“轻断食”日一般会减重多少？这种方法可长期执行吗？恢复正常饮食后体重会所反弹吗？又有哪些可以快速学会的食谱设计，可以助力“轻断食”减肥呢？
今天（5月26日）下午2点
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“轻断食”的注意事项
“轻断食”虽好，但并非适合所有人，这种饮食控制方法更适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差的人群。
而体形偏瘦BMI≦18.5，特殊人群如贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，孕妇、儿童、手术术后及饮食失调人士都不宜进行。
不要以为水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果。水果中的营养成分比较单一，多是水分和糖分，仅有少量维生素、蛋白质和纤维。
如果经常用水果当餐，人体代谢所需的大量营养无法得到满足，并且水果中所含的果糖还可能会造成体内脂肪的堆积，反而得不偿失。
有些人认为，不吃可以瘦的更多。然而，这样人体的基础代谢率会下降，减少的是肌肉而不是脂肪，只要一恢复饮食，体重就会反弹。
因而断食期间也要保证低热量的营养摄入，要注意不能让自己饿过头。
那么，断食日摄取食物应以什么为主？对于饮水量有什么要求吗？又该如何平衡轻断食时期间的热量和营养？
此外，我们知道，除了“管住嘴”，“迈开腿”也是减肥中的重要一环，断食期间可与运动结合吗？什么样的运动比较适合呢？
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