“香蕉你个吧啦”里的吧啦到底是个啥？

番石榴

缅桃作为云南“稀奇古怪”的水果之一，洋芋君要做实名表白。初尝这种“难啃”的水果是在比较小的时候，作为一颗发育还没完全的“小小洋芋”，这果子真的有点费牙齿，从此被拉入小洋芋君的黑名单。

有那么一年，洋芋君看到姑妈家的院子里有果子滚落在草丛里，翠绿翠绿的，走近发现这果子表面凹凸不平，完全没想起它是小时候的噩梦。开开心心的捡回去问这是个啥。稀了个大奇的是，没人告诉我这个是缅桃，都说是胶子果。

本来没什么想法，家里人欲拒还迎的套路我说“挺好吃的，要不要尝尝？不想尝也没关系，我们拿去喂鸡。”

喂鸡？那怎么行？这么好端端的一个果子我还没吃呢就都想着拿去喂鸡！洋芋君本着勤俭节约的优良传统美德，头点的比小鸡啄米还厉害表示“我要吃！”

哎哟，您别说，这“胶子果”味道超级微妙。果子味道总体甘甜多汁，果肉很软滑，可是在这软香的果肉中又时不时会“嘎嘣嘎嘣”的嚼出籽籽。明人不说暗话，我觉得这胶子果挺上瘾的。吃完捡来的那几个果子后，我就蹲在姑妈那颗果树边“蹲守”，开启了“欲罢不能”的恶鬼模式。很久以后才知道胶子果就是当年被自己拉黑的缅桃。

胶子果学名“番石榴”，别名有：番桃、番稔、花稔，缅桃，胶子果、芭乐、鸡屎果、鸡矢果、拔子、喇叭番石榴、吉卜赛果子等。

东邪西毒经典“粗口”台词“香蕉你个芭啦”

芭乐也就是番石榴

番石榴不但含有非常丰富的维他命A、B、C和维生素等营养成分，而且微量元素含量也非常高，具有抗氧化、防止糖尿病和降血压等功效。番石榴可以入药，能够止血健胃，未成熟的幼果可以消食、生津、止泻。

可以直接抱住一整个生啃，也可以切成不规则的小块，一口一块，香脆味美；根据口味的不同，也有人会加入细盐和咸梅粉等调味，也可以放进冰箱“冰镇”片刻后风味更佳。喜欢果汁的人可以加入适量冷开水混合果肉榨汁喝，根据个人喜好和身体需求来加入冰糖、牛奶或者蜂蜜等一起制作。番石榴还能制作成果酱、果脯等便于保存的食品，一年四季都能享受。在水果沙拉、布丁、冰激凌和优格等饮品中加入适量番石榴能增加风味。值得一提的是，番石榴是目前港澳台和东南亚地区最受欢迎的水果之一。因为番石榴是非常“方便”的水果，洗一洗就能连皮啃，所以在吃之前一定要用淡盐水泡上几分钟清洗干净以后再吃。内热、有便秘习惯的人不能吃太多。

熟透的番石榴香气浓郁，口感软糯，籽籽已经变得香软

 洋芋君个人喜好吃不太熟的番石榴

对那种柔滑里掺杂着些许咀嚼颗粒的口感非常上瘾

涩味里泛着酸甜，非常清爽

还有番石榴果汁也很可口

和半熟的果子完全不是一个口感

香味非常的浓郁

第一次喝番石榴汁的时候

完全没有反应过来这个也是缅桃

小伙伴们呢？

有什么奇奇怪怪的云南果子要和洋芋君分享吗？

 - 完 -  

来源：拾云南

作者：十四