入冬后想“养肾”，别只懂吃羊肉，中老年多吃这3样，健脾壮肾，筋骨强健

原创 许大白 许大白 

大家好，我是大白。中医上认为，肾脏是生命之源，肾脏功能好，则精力充沛，筋骨强健。如果肾脏功能不好，则容易感冒生病，腰酸腿软，缺乏阳气。天气渐渐转冷，受寒气入侵，肾脏容易变得虚弱。

这时候，就要注重养肾。说到养肾，很多人都说吃羊肉，羊肉确实能补肾强筋骨，不过就是价格太贵，也不能天天吃。我给大家推荐三种，便宜营养高，中老年多吃，可以健脾壮肾，筋骨强健。

一、虾米

推荐食谱：炒虾米

主要食材：半斤虾米、青红辣椒

制作方法：

1、首先准备上面这些食材和配料。

2、接着热锅，放油，倒入虾米。

3、虾米炒干，变成酥黄色后捞起。

4、继续热锅放油，蒜姜，小米椒爆香。

5、倒入虾米继续翻炒半分钟，加食盐、胡椒盐、生抽、耗油调味，半碗水湿润。

6、继续倒切碎的青红辣椒，炒1分钟。

7、收汁入味后就可以起锅。

8、这道炒虾皮，口感香脆入味，好吃下饭，营养高。

二、猪腰

推荐食谱：腰花炒芹菜

主要食材：猪腰、芹菜

制作方法：

1、准备上面两种食材。

2、猪腰洗净切片，用淀粉，胡椒粉，食盐，鸡精，料酒腌制去腥。

3、锅中放油，倒入猪腰翻炒半分钟。

4、猪腰炒至变色后捞起备用。

5、继续热锅放油，姜片、蒜片爆香。

6、倒入芹菜，加食盐、鸡精炒匀。

7、倒入腰花继续炒匀。

8、为了让颜色好看，可以加点红辣椒进去翻炒，收汁入味后即可起锅。

9、这道腰花炒芹菜，味道一点也不腥，鲜嫩软化，香脆好吃。

三、鲈鱼

推荐食谱：香煎鲈鱼

主要食材：1条鲈鱼，青红辣椒，1个鸡蛋，少许面粉

制作方法：

1、首先将鲈鱼洗净，切块。

2、接着放葱姜蒜、料酒、食盐、胡椒盐腌制去腥。

3、接着准备一个鸡蛋，加半碗水，搅拌成蛋液，倒在鱼块中。

4、继续倒入一勺面粉，搅拌均匀。

5、鱼块裹上面糊就可以。

6、热锅放油，放入鱼块，用小火煎。

7、一面煎熟，再翻面继续煎，双肩金黄色后，就可以捞起。

8、接着准备一碗调料，用食盐、生抽、老抽、耗油、鸡精，半碗水混合。

9、继续热锅，爆蒜香。

10、倒入鱼块、切碎的青红辣椒，一碗料汁，炒匀。

11、收汁入味就可以起锅。

12、这道生煎鲈鱼，鱼块外酥里嫩，飘香入味，好吃又下饭。

总结：冬天的养生重点是“养肾”，想要养肾，可以多吃上面这些食物，都是便宜营养高的，如果大家不会做，可以采用我的做法，非常美味。