“水中燕窝”原来是它，一吃养颜，二吃护肝，三吃消肿，四吃强免疫，让你告别黄脸婆！

原创  英姐家常饭 

导语：“水中燕窝”原来是它，一吃养颜，二吃护肝，三吃消肿，四吃强免疫，让你告别黄脸婆！

大家好，我是英姐家常饭，女人一旦生了孩子皮肤会变得越来越差，脸上一点光泽都没有，而且还会长一些斑点。也有很多女人在怀孕期间喝一些“燕窝”来保养自己的脸蛋，让自己的皮肤不再变得粗糙，而且还能使生出来的宝宝更加的白嫩，不得不说燕窝在人们心目中的价值，但是它的价格也有很多人接受不了。其实生活中有一种食材比燕窝更好，又经济实惠，家家户户都吃得起，它就是“莼菜”。

莼菜是一种野生的水产植物，又叫马蹄菜、湖菜，是一种珍贵的野生水生蔬菜，吃起来鲜美滑嫩，它有着很高的医用价值和食用价值。莼菜中含有大量的锌元素、膳食纤维、蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等微量元素，适当地食用一些莼菜对于保护肝脏、清热解毒、益智健体有很大的帮助，重点是价格也不贵。

今天小编就和大家分享莼菜瘦肉汤的做法，每天来一碗，胜过燕窝，一起来看看具体做法吧！

【莼菜瘦肉汤】 所准备的食材有：适量的莼菜、生姜、老抽、瘦肉、盐、香油、鸡精、料酒

具体做法：1、 莼菜是一种水生菜，买回来的时候也是浸泡在水中包装好的，用手摸上去特别的滑嫩，把莼菜倒入一个干净的容器内，用流动的清水把它原有的液体冲洗干净，尽量不要用手去抓洗，它表面会有一种天然的胶质营养很高，最后再用清水浸泡30分钟，可以很好的分解出它表皮里面的醋酸，浸泡好后沥水备用即可。

2、准备适量的瘦肉，也可以略微的带点肥瘦，像梅花肉也可以，把它切成细长条装入碗内，肉内加入少许的料酒去腥、几滴香油、姜末、少许生抽抓拌均匀，使肉更加的入味滑嫩。

3、锅里倒入适量的冷水，先把锅中的水煮开，然后再把清洗干净的莼菜倒入锅中，中小火煮10分钟。

4、莼菜煮熟后把腌好的瘦肉倒进去，放入少许的盐、小半勺鸡精搅动一下，把肉煮熟关火，出锅前撒入适量的香菜点缀一下，盛入大碗内即可。

这款简单又好喝的莼菜瘦肉汤就做好了，清热解毒，味道特别的鲜美，营养非常高，女性朋友一定要常喝，每天来一碗告别黄脸婆。

烹饪小贴士：莼菜一定要用清水浸泡30分钟，因为它为了保鲜里面加入适量的酸醋。为了更好地去除酸味，所以要浸泡后再食用。

大家吃过莼菜吗？莼菜还有哪些不同的做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。