原创 洋洋好味
大家好我是大强，现在已经悄悄进入7月份了，进入7月怎么能错过这“7月第一鲜”，价格不贵还营养实惠。民谚云“七月流霞鲍鱼肥”，每年的7~8月份正是鲍鱼最肥美之时，被称为“7月第一鲜”。
现如今人们生活水平的提高，之前奢侈品的海参鲍鱼已经变得越来越普及，尤其是这种论斤称的小鲍鱼，二三十元就能品尝到美味的一餐，鲍鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，其中含有的维生素，能够促进人体新陈代谢的过程，美体养颜等功效，含有的高量蛋白质和各种维生素，
抓紧吃“7月第一鲜”，鸡肉鸭肉靠边站，营养极高，简单做一做，美味
推荐视频一：粉丝鲍鱼
首先我们选用适量的鲜鲍鱼，我们用勺子将鲍鱼取出，去除鲍鱼的内脏，然后用牙刷将鲍鱼黑色的粘液刷洗干净，再将鲍鱼的壳用牙刷刷洗干净，再将洗净的鲍鱼改成十字花刀，改成这样就可以了。
然后将鲍鱼冲洗干净，再准备适量的粉丝，用冷水充分的泡透，再准备适量的大蒜，剁成蒜蓉，放入清水中，用手抓起出多余的蒜汁，这样炸出的蒜蓉不容易发苦。准备少许的青红辣椒米。香葱花少许，所有食材准备好以后，下面我们开始操作。
起锅加入适量的食用油，油温四成热，我们下入一半的蒜蓉，全程小火炸至将蒜蓉炸至金黄，炸出香味，然后捞出控油备用。再将烧好的热油浇入另一半蒜蓉内，用筷子搅拌均匀，再加入炸好的金蒜，用筷子搅拌均匀，再将蒜蓉调下底味，食用盐半勺，味精半勺，少许的白糖提鲜，用筷子搅拌均匀，搅拌融化。
粉丝内加入适量的蒜蓉，再加入适量的蒸鱼豉油，用筷子搅拌均匀，将洗净的鲍鱼壳均匀的摆入盘中，再将粉丝放入鲍鱼壳内，然后将洗净的鲍鱼放入粉丝上。将炸好的金银蒜浇在鲍鱼上，放入蒸锅，盖上锅盖全程蒸至五分钟，蒸熟后我们将鲍鱼取出，
将切好的辣椒米撒在鲍鱼上，这样看起来更加的漂亮，再撒上迷人的葱花，再淋上适量的蒸鱼豉油，这样吃起来更加的鲜美，最后再浇上适量的热油来激发出它的香味，一道咸鲜美味的蒸鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶快试试吧，
推荐食谱二：三丝鲍鱼
鲍鱼先把它刷洗干净，刷洗干净后放入一些开水烫一下，这样会清洗的更加干净，还可以很轻松的把肉取下来，把它搅拌一下，看一下，这个鲍鱼轻轻一搓就出来了，非常简单，然后把内脏把它处理一下，然后再把它清洗一下，下一步再把这个鲍鱼用刀片成薄片，这样鲍鱼更容易熟，
然后我们切一些三丝，首先切一些姜丝，然后。后再切一些葱丝，最后切一些红椒丝。水烧开后放一勺盐和一些食用油，然后把豆芽倒进去，把豆芽煮至断生，然后把它捞出来装盘。
然后我们重新烧一些水，水开后把火关掉，把鲍鱼放进去，不用开火，开火煮的话，这个鲍鱼容易煮老，只需要泡一分钟左右就可以了。一分钟后把鲍鱼捞出来，时间久了就变老了，
放在煮好的豆芽上面，然后放上刚刚切好的三丝，泼上滚烫的热油，把它激发出香味，再放入两勺蒸鱼豉油，这一道三丝鲍鱼就做好了。
做法非常的简单，而且保留了鲍鱼的原味，非常的Q爽。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
联系客服
