天然“强肝王”被发现，秋天要常吃，养肝排毒又明目，越吃越年轻！

原创 洋洋好味道美食 大强美食记 

大家好我是大强，肝脏是人体的解毒器官，身体内的垃圾毒素，都是通过它分解排出，它要是罢工了，后果可想而知。肝脏被称为“沉默的器官”，它是一个没有痛感神经的器官，所以哪怕肝脏问题，人们也往往难以察觉。

所以平时我们一定爱护我们的肝脏，生活要规律，适量的户外运动，尽量横扫喝酒，少吸烟，不熬夜保持良好的生活习惯，这样才能让身体更加健康，

秋天是养肝黄金期，平时可以多吃点对肝脏好的食物， 增强身体素质。天然“强肝王”被发现，立秋后要常吃，养肝排毒又明目，越吃越年轻！今天大强推荐2道有助于养肝的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：小炒嫩南瓜

南瓜味甘，性平，具有解毒消肿、养肝明目的作用，清洗干净的南瓜给它切成四小块，瓜瓤给它切掉，斜刀给它切成薄片，放入碗中备用，南瓜里面加入一勺食盐，抓拌均匀，腌制20分钟左右。

大蒜切成蒜片在剁成蒜末，生姜，切成薄片，切成姜末，小米椒，切成小圈，小葱，把葱叶和葱白分开切，两个青辣椒，一个红椒，青椒我们用刀给它片开，切成条，切成小块。备用。

调个料汁，一勺生抽，一勺蚝油提鲜，少量的食盐，鸡精，少量的胡椒粉，一勺白糖提鲜，再倒满一小碗清水，用勺子将它搅拌一下，这个时候腌出来的南瓜非常的脆，倒入清水，我们要把南瓜给它清洗一下，装入碗中备。接下来我们起锅，加入少量的食用油，油热之后把姜、蒜末、小米辣全部放入锅中，

这里我们开大火，快速的将它翻炒一下，翻炒均匀，炒出蒜香味。炒香以后，再把青红椒也加进来，继续开大火，快速的将它翻炒一下，把青红椒炒至断生，全部炒香以后，我们再把小南瓜放到锅中，

快速的将它翻炒均匀。再把调好的料汁一起加进来，继续开大火快速的将它翻炒一下，我们直接把它盛出来装入碗中，就这么一道鲜嫩又好吃的小南瓜就这样做好了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：菠菜炒鸡蛋

把菠菜洗干摘净，放入空盆中，在洗菠菜的时候再加入一勺食盐，加入食盐一定要多清洗几遍，把菠菜洗到水清澈为止，然后锅中加入清水，在锅中水开加入一勺食盐，再放点食用油。把菠菜放入锅中焯一下水。平常我们吃菠菜的时候一定要焯一下水，因为它里面含有大量的草酸，常湿菠菜可以防止贫血，润肠通便，还有美容养颜的功能。

把菠菜焯水以后捞出，用清水清洗一下，把水分攥干，捞出备用，然后把它切几下，先切点葱花，大蒜，切成片，放入碗中备用。碗中打入两个鸡蛋，加入。少许食盐、鸡精，用筷子把它拌匀，放一旁备用。

锅中加入食用油，下油温烧热，下入鸡蛋，把鸡蛋炒散，块不要太大，把鸡蛋炒出香气成葱，放一旁备用。锅中再放点食物油，下入葱蒜，再把它炒香，然后把波菜放入锅中，再把它拌开，放一点蚝油，然后把它调的味道，放入食盐、鸡精，少了几粒白糖，增加鲜味，然后快速的把它拌匀。最后放入炒的鸡蛋花，

再次把它拌炒一下，出锅之前淋上几滴香油，把它拌开，这样就可以出锅了，把它装入盘中，这样一道好吃的菠菜就做好了。

菠菜学会这样做，不亏心不亏肺，更加不会亏了你的胃，有喜欢的朋友记得试一下。这期视频就到这里了，我们明天见。

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