原创 洋洋好味道美食 大强美食记
大家好我是大强，秋天正是吃南瓜的季节，南瓜含有大量水分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，营养丰富、美味可口，被很多人视为保健佳品，然而，有些食物与南瓜同时食用可能产生不良反应，影响健康。因此，在食用南瓜时需要避免与某些食物同时搭配食用。
南瓜的“死对头”，两者不能同食，吃了就是没病找病，建议了解下
第一种：南瓜和虾不宜同食，虾中多种微量元素，与含有果胶的南瓜同食，会生成难以消化吸收的物质，导致身体不适。
第二种：南瓜和羊肉不宜同食，南瓜与羊肉都是温性食物，两者同食容易导致消化不良、腹胀等不适症状。
第三种：南瓜和菠菜不宜同食，菠菜中的维生素C与南瓜中维生素C分解酶相互作用，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会降低。
南瓜营养非常的丰富，常吃对身体好，今天大强用南瓜给大家推荐2道美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：南瓜疙瘩汤
首先我们准备一个洗净的南瓜，对半切开，再把里面的籽掏空，再把南瓜切成三等份，切成薄片，切好以后收入一个盆中，
碗中打入两颗鸡蛋，用筷子搅散，盆中加入半碗面粉，用搅散的鸡蛋液把面粉和成疙瘩。锅中倒入食用油，油热以后放入葱花，葱花炒出香味以后放入煎好的南瓜。在里面加入半勺食用盐，再来点生抽少许的，味极鲜。搅拌均匀。
调料搅拌均匀以后，再加入一大碗的清水。盖上盖子，把水烧开，水煮开以后，把调好的面疙瘩倒入锅中，搅拌均匀以后，盖上盖子，再煮上两分钟，煮熟以后来点白胡椒粉，再滴上几滴小磨香油，搅拌均匀就可以出锅了。
再来点香菜就可以食用了。好了，一道非常美味的南瓜疙瘩汤就这样做好了，不仅营养丰富，而且制作方法也特别的简单，喜欢的朋友可以动手在家尝试一下。
推荐食谱二：小炒南瓜
南瓜给它切开，把南瓜放入清水盆中，加少许的食盐，先用淡盐水把南瓜的表面给它搓洗干净。南瓜的表皮富含营养，所以这里千万不要去皮，再把南瓜的内壤给它挖出来，南瓜的根蒂部分给它切掉，先把南瓜改刀给它切成粗条，切成厚厚的薄片，切好以后放入碗中，
准备一把小葱，葱白给它切下来，把葱白改刀，给它切成小段，起锅烧油，先葱白加进来，炒出葱香味，再把南瓜加进来，快速的翻炒一下，把所有的南瓜给它翻炒个10几秒，这里切记不用加水，只需要煎出南瓜本身的水汽就可以了，再盖上盖子，给它焖上五分钟，
这个时候南瓜的一面已经煎至微黄，换一个面，这样能保持两面都成熟一致。生抽一勺，蚝油，再加少许的食盐，快速的翻动一下，把所有的食材都给它炒至入味上色，大火再把南瓜给它翻炒个10几秒，再盖上盖子给它焖上三分钟，等到了我们再把所有的食材给它翻动一下，这个时候南瓜已经基本熟透，
而且水汽基本上炒出来了，翻炒个5678下就可以出锅装盘了，一道美味的原味南瓜就做好了。
最后再撒上白芝麻给它点缀一下南瓜，粉糯爽口。
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