红枣的“死对头”，两者不能同食，吃了就是没病找病，爱吃红枣的注意了！

原创 熊姐 熊姐美食 

导读：红枣的“死对头”，两者不能同食，吃了就是没病找病，爱吃红枣的注意了！

大家好，我是熊姐，红枣是我们生活中很常见的一种食材，它的用途很多，比如泡茶、煮汤、蒸发糕等等，而且红枣是一种营养丰富的食品，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有养颜、益气、补血等多种功效，特别对于女性朋友很是友好，所以很多人都爱吃红枣，但是尽管红枣营养很丰富，可有些食物却不能和红枣一起食用，下面熊姐就为大家介绍不能和红枣一起吃的食物。

1. 红枣与黄瓜

黄瓜属于寒性食物，而红枣则性温，二者同时食用会起到相互作用，导致脾胃虚寒，影响消化功能，因此，红枣不宜和黄瓜一起食用。

2. 红枣与萝卜

萝卜具有消食化滞、清热解毒的功效，而红枣则有补血益气的功效，二者同时食用，会相互抵消彼此的功效，影响营养成分的吸收。因此，红枣不宜和萝卜一起食用。

3. 红枣与动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的铜、铁等矿物质元素，这些元素会与红枣中的维生素C发生氧化反应，导致维生素C失效，失去原有的营养价值，因此，红枣不宜和动物肝脏一起食用。

4. 红枣与豆浆

豆浆中含有丰富的蛋白质，而红枣中含有丰富的酸性物质。酸性物质与蛋白质混合在一起会形成不易消化的物质，容易引起腹泻、腹胀等消化不良症状，因此，红枣不宜和豆浆一起食用。

所以，大家食用红枣时，应该避免与相克的食物一起食用，才能充分发挥红枣的营养价值，说完相克的食物，熊姐再给大家介绍一种红枣的营养吃法，快来学学吧。

推荐食谱：红枣糕

准备食材：红枣、红糖、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、玉米油、白芝麻

具体做法：

1.首先把需要的几种食材全部准备好，然后就来处理红枣，先把红枣清洗干净，然后把红枣的核去掉，再将红枣切成小块，不要切太小了，然后用热水泡20分钟左右

2.起锅，红枣和牛奶倒进锅内，等到红枣把牛奶全部吸收完了，然后加入红糖，用小火把红糖煮化后，盛出来放凉

3.然后打几个鸡蛋进去，再用打蛋器高速打发到原来的3倍大，时间大约在五分钟左右，下图就是打发完后的样子

4.然后往里面加入面粉、小苏打、适量的盐和泡打粉，面粉分两次加入，一直搅拌，搅拌到干稀度合适，没有白面粉后，加点玉米油，继续搅拌均匀，然后找个盆，铺满油纸，接着将面糊倒进去

5.在面糊表面撒点白芝麻，然后烤箱150度，放进去烤45分钟左右，如果没有烤箱，也可以用蒸的，时间到后，取出来切块就可以了

好吃的红枣糕就做好了，泡发的口感加上甜甜的味道，非常好吃，喜欢的朋友，也快尝试一下吧

小贴士：

1.红糖的量根据个人喜好而定

2.面糊不要和太稀了，尽量干一点

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