原创 小朋 小朋
在繁忙的生活中,我们常常忽略了对家人的照顾。然而,一顿精心准备的晚餐,却能为家庭带来无比的温馨和幸福。
下面,我要分享的是一道家人特爱吃的菜品——核桃炒虾仁。这道菜不仅滋补解馋,营养丰富,而且口感鲜美,让人吃一次就念念不忘。
核桃是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体健康有着诸多益处。它能够补脑益智,增强记忆力,对于学生和上班族来说,是非常好的保健食品。同时,核桃还有润肺止咳、抗衰老的功效,对于老年人来说,更是养生的好选择。
虾仁是一种高蛋白、低脂肪的食品,富含人体必需的氨基酸,对于增强体质、提高免疫力有着显著的效果。同时,虾仁还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对于骨骼健康和血液健康都有着重要的影响。
那么,如何将核桃和虾仁完美地结合在一起呢?这就需要我们的烹饪技巧了。
【核桃炒虾仁】
详细做法:
【1】首先,需要将虾仁清洗干净,用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
【2】将核桃用热水浸泡,然后用油炸至金黄色,捞出备用。
【3】在锅中加入适量的油,放入蒜末炒香,再加入腌制好的虾仁翻炒至变色。
【4】最后,加入炸好的核桃,加入适量的盐、鸡精、生抽,调料,翻炒均匀即可。
这道核桃炒虾仁的味道鲜美,虾仁的鲜嫩与核桃的香脆相互交织,既有海洋的鲜美,又有坚果的醇厚。每一口都充满了满足感,让人忍不住一口接一口。
而且,这道菜的营养价值也非常高,既能补充身体所需的蛋白质和矿物质,又能提供大脑所需的营养,是一道非常适合全家人共享的美食。
小贴士:
核桃炒虾仁是一道既滋补解馋又营养的菜品,无论是作为家庭聚餐的主菜,还是作为日常的健康食品,都是非常好的选择。一起动手,为家人做一道美味的核桃炒虾仁!
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