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俗话说:“十人九腰疼”,建议:中老年多吃这3道菜,低脂肪高营养,老少皆宜

原创 洋洋好味道美食 大强美食记 

大家好我是大强,腰疼是很多人的常见困扰,不仅影响工作和生活质量,还可能是一些严重疾病的征兆。腰疼可能是由多种原因引起的,不良的生活习惯,让腰肌劳损成为非常常见的慢性病。尤其是久坐的上班族、中老年人和体力劳动者更为容易出现腰腿酸痛的问题,不良的姿势和习惯更是让腰部肌肉过度损伤。

所以我们日常一定要保护好我们的腰,多补充营养。除了注意运动之外,还要注意饮食调理,多吃一些低脂肪高营养的食物,增强体质和免疫力。“十人九腰疼”,建议多吃这三道菜,低脂肪高营养,老少皆宜。

今天大强推荐3道美食的美食食谱,共打击参考。

推荐食谱一:山药炒肉片

山药——滋补腰腿,提神醒脑,肉先切薄片,把肉片放入碗中,加入盐,啤酒,胡椒粉。然后下手抓一下,这样肉片全部吸收进水分,这样炒出来的肉片才会比较的嫩。打入半个鸡蛋清,继续下手抓一下,再加入一点点玉米淀粉,锁住肉片里面的水分,最后加入一点油,防止肉片下锅的时候粘连。

把山药清洗干净,去掉皮,把山药先切断,再切成菱形片,青椒也切成片,红椒切片。准备一点木耳,提前用水泡开,然后用手对半撕一下,锅中加水烧开,然后加入几滴食用油,再来一点盐,倒入山药、木耳、青红椒焯一下水,焯水一分钟就可以了,然后用漏勺捞出来,控干水分。

把锅烧热,加入油,下入姜、蒜片、小米辣煸炒一下,炒出香味,倒入腌制好的肉片,把肉片快速滑散,煸炒一下,肉片炒至发白,把山药倒进来,大火翻炒一下,调味一点点盐,少许白糖、鸡精翻炒一下。

出锅之前加入胡椒粉,再来一点香油。翻炒均匀即可出锅,装入盘中即可。今天的山药炒肉片就做好了,大家喜欢可以试着一起做一下。

推荐食谱二:小炒牛肉

牛肉,可以为身体补充营养物质,还能够强壮筋骨,对腰椎有一定的好处。新鲜的牛肉切成小块,切成片,切好后放入大碗里,挤上一些海盐、黑胡椒,加入生抽、料酒,再来一点蚝油,抓上三分钟,加入半个鸡蛋清和一小勺淀粉,继续搅拌均匀,最后加一些食用油炒出水分,将它们腌制15分钟。

一个洋葱一切两瓣,再将它们切成小块,再切上一些青椒块,和洋葱放在一起。锅中的油烧热,我们来下入腌好的牛肉。全部下完后,整理平整,煎上一会儿。煎着定型,炒一下,牛肉炒制干色后,再加入些老抽,这样是炒出牛肉看起来更有食欲。

牛肉炒至上色后先盛出备用。接着我们来下入蒜末和小米椒,炒出香味后下入洋葱和青椒。大火快速的翻炒,等它们翻炒均匀。接下来调味,加入一些食盐,生抽,再翻炒几下,我们来下入炒好的牛肉,大火翻炒,炒匀后即可出锅装盘。

这样一道非常好吃的羊肉炒牛肉就做好了,牛肉滑嫩鲜香,洋葱爽脆,喜欢的朋友就试试吧。

推荐食谱三:生蚝捞汁

生蚝属于贝壳类食品,它含有丰富的矿物质元素,尤其是锌元素,所以生蚝能补肾壮腰,新鲜去壳的生蚝1斤,接下来清洗生蚝,先放入一勺生粉,再倒入少量的清水抓洗一下,清除表面的粘液和污渍。

锅里水开后放入姜片和冲洁,把生蚝放进去后关火再煮三分钟就可以捞出来了,放入冰水里面冰镇一下。

接下来调个酸辣汁。碗里放入紫天椒、葱花、蒜末和一勺白芝麻,再淋上一勺热油,继续加入两勺生抽,一勺老抽、蚝油、鱼露和陈醋,适量的白糖和食盐调味,加入几片柠檬,倒入一碗纯净水,然后再把它搅拌均匀,

最后把它倒入冰镇好的生蚝里面,搅拌均匀就可以了。这样做的生蚝酸酸辣辣,清爽开胃,一口一个,真的非常好吃,喜欢的朋友可以在家尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。

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