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大家好我是大强,随着年纪越大,钙流失就越快,所以在补钙方面不光小孩要补钙,中老年人更要及时补钙,才能手脚利索,腰不酸腿不疼。因此,老年人应该多进行适当的体育锻炼,减少骨头变脆的风险。
有一些食物被戏称为"偷钙大王",它们会将身体内的钙贼走,使骨骼遭受损害。不想骨头的钙被“偷光”,建议中老年:3种食物要注意.
1.高糖食物,摄入过多的高糖食物不仅会影响体内的血糖水平,增加患糖尿病的风险,而且还会影响人体对钙的吸收,加重骨质疏松。
2.酒精、碳酸饮料,酒精的摄入会对骨骼健康产生负面影响,抑制骨质的新陈代谢和钙的吸收。从而导致骨密度下降和骨质流失。另外,碳酸饮料富含磷酸,过度摄入可能加速钙的流失,影响骨骼的坚韧性。
3.高盐食物,高盐食物会增加尿钙的排出,导致体内钙负担加重,从而影响骨骼的稳定。因此,中老年人在日常饮食中应当谨慎控制盐分的摄入,选择低盐食物,以维护骨骼的健康状态。
所以平时我们一定要注意,在饮食上我们可以多吃一些补钙食物,来保护我们的身体,今天大强推荐2道补钙的美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:鲫鱼炖豆腐汤
处理干净的鲫鱼,给它打上花刀。热锅凉油,在锅边给它撒入少许的毛毛盐,入下底味,防止粘锅。再把锅给它转动,小火慢煎,把鱼给它煎到两面金黄,再加另一面也给它煎熟煎香。
鱼两面都给它煎黄后,再用勺子将鱼给它捣碎啊,给它捣碎炒香之后,在这里来上少许的花雕酒,给它去腥增香。接下来我们直接给它加入开水,开水要一次给它加足加够,中途的话你不能二次加水。再把锅盖给它盖上去,大火烧开,小火慢炖八分钟。
八分钟后,此时此刻你会发现啊,这个汤色的话真的跟牛奶一样白,是不是我们这个鱼汤的话是没有加任何的添加剂,再找一个蜜漏,把里面的鱼肉鱼刺给它过滤出来,我们只要鱼汤,不要鱼肉,
再下入自己喜欢吃的嫩豆腐,加上一个煎好的荷包蛋。只需要给它加点食盐,入下底味,少许的白糖,一丢丢味精。
再来上一点白胡椒粉,去腥解腻,再给它煮上两到三分钟就会给它出锅装盘了。营养美味喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二:紫菜蛋花汤
首先,紫菜把撕成小朵,用温水给它浸泡一下,再清洗干净。因为紫菜在加工晒制的过程中,表面会残留很多灰尘、杂质,所以在使用前一定要清洗,这一步很多人会忽略掉,清洗干净后控水捞出来。
倒入一个大碗中,放入葱花、香菜调味,加盐,生抽。胡椒粉、麻油,有条件的可以加一勺虾皮,再准备三个正宗的母鸡蛋,打入碗中,加一点白醋搅拌均匀,这样可以起到一个很好的去腥效果。
搅匀后倒入烧开的水中,这个时候一定要把火关掉,这是鸡蛋鲜嫩不老不散花的关键,出锅倒入碗中即可。
这样做的紫菜蛋花汤汤鲜味美,赶快收藏起来试试吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
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