幼儿园食堂现发臭鸡腿，大米霉变还爬虫。然而，形成鲜明对比的是，园长和老师吃的米却很干净。
据新京报报道，前不久，有家长举报，安徽芜湖童馨幼儿园学生18日食用的鸡腿发臭、大米霉变生虫。芜湖市食药监局通报，已全面查封幼儿园食堂，封存厨房视频，对幼儿园涉食品安全违法立案查处。
最近，公安部门以涉嫌销售不符合安全标准食品罪，依法对幼儿园股东、园长梁某某刑事拘留。
人民日报官方微博说：食品安全关乎孩子健康，仅有事后惩处还不够。让孩子吃得安心，可设立园长陪餐制——园长吃什么，孩子吃什么。如果园长吃小灶，独享珍馐，谁还关心孩子饮食安全？防止园长陪餐走过场，还需强监督、重惩戒。
这个事件之前，先是江西省万安县部分学校学生吃上了发霉变质的营养餐， 后又有邯郸、武汉等地的学生在“崭新的”教室里、跑道上流鼻血。
经常坐地铁的朋友，也许有过这样的经历，你拿着一瓶矿泉水或饮料过安检，安检员会拿到仪器上去检测，有时他们会直接叫你喝一口，就省略了检测这一道关口。
“你自己喝一口”，这是一个很灵活的检测手段——如果你瓶子里的东西是汽油等危害公共安全的东西，你自己敢喝吗？
据羊城晚报报道，今年6月中旬，中央环保第五督察组在广东省“回头看”督察时，曾就练江的污染整治专门到汕头、揭阳等地进行下沉督察。
下沉督察时发现，对于2016年中央环保督察组留下的13个整改项目，汕头市一个都没有按时、按要求完成整改；不仅如此，督察组在汕头“回头看”时所看过的河流均是又黑又臭。
这样的状况令督察组震惊。
当着汕头市“四大班子”一把手及各区县、各部门主要负责人的面，督察组郑重建议，汕头市委、市政府的领导们住到老百姓旁边，直到练江水不黑不臭。汕头市的领导们当即表示赞同。
中秋节小长假前一天，生态环境部“两微”发布消息说，督察组的建议已经落实——汕头“四大班子”成员真的住到了臭水边，他们在那里现场办公、解决污染问题。
上高中时，有次我吃到的回锅肉嚼不动，立即端回食堂，“你们自己尝尝，嚼不动啊”。
打饭的师傅连忙把我拍到一边轻声说：“我不用偿了，你不要生气了，我给你换一份。”
事后，有一位同学告诉我，那是母猪肉。从此，我不再去那个窗口打饭，远远地看到，就感觉他们脸上都挂着母猪肉一般的招徕表情。
园长陪餐制确实好，即可治标也可治本。园长陪餐，不由让人联想到古代皇帝用膳前的试毒员。
在中国历史上，并不乏皇帝被人在饭菜中做手脚而毒死的事件。
至于试毒的人有没有死掉的，肯定会有的。只是试毒的人不会是重要角色，没人会记住他，更不会记入史册。
试吃的是个专门的太监，他吃完后等一段时间一切安好后，才会将这些东西送出去，只要他有一点点不舒服，立刻会有人进行全面盘查。
在戏说历史的一些电视剧里，有这样的情节：试毒员在吃菜，但是他把好吃的菜肴说成有毒的，而把不好吃的菜肴说成没毒的，最后把好吃的菜肴自己端下去吃，留下无语的皇帝在一旁。
显然，这样的皇帝连卑微的试毒员都敢欺负，足见这个皇帝也当不了几天了。
《资治通鉴》记载，汉惠帝司马衷，“食饼中毒，庚午，崩于显阳殿”。所以，皇家为了保证食品安全，过去通常有两种办法，一是在皇帝用膳前让别人先尝，这差事往往是侍膳太监的份内事，叫做“尝膳”。如果有毒，皇帝就可躲开毙命的危险。再是，餐前验毒，常用工具就是银器。
试毒员先吃一口皇上要吃的菜看看有没有毒，美其名曰“尝膳”。
侍膳太监谢过皇上的“赏赐”之后，吃下御膳，确认无毒之后皇上才可食用。想想一朝之君也蛮惨的，每日每餐要经过这么多道程序，吃饭都吃不上一口热乎的，而且还是别人已经吃过的。
古代皇帝吃饭不易，验毒试毒样样不少，却仍有20位皇帝死于中毒！
但是，这还不是他们最惨的一点：清宫中还有一个“非人类”的规定，那就是皇帝每日每道菜，只能吃三口。
据说，这是为了防止皇帝的喜好被人发现，而有针对性地下毒。所以，哪怕遇到再喜欢吃的菜，皇帝也只能动三次筷子就得撤下去。怎么样？是不是很惨呢？
有人害皇帝，那是因为有人要发动宫廷政变而篡位。
话题又回到孩子的食品安全上。相信股东、园长和食堂师傅们没有丧尽天良到要害孩子，他们这样做的目的，是为了在鸡脚杆上刮油——拼命地降低成本，获取更多的利润。
纳尔逊·曼德拉说：“在如何对待儿童这方面，最能展示出一个社会的灵魂。”
我们对这个社会的进步抱有信心，但也无法否认，仍有个别的灵魂是贪婪的、丑陋的、不择手段的，而如何用制度去将这些作恶的冲动关进笼子;如何用严刑峻法、高额赔偿，砍断他们贪婪的双手——或许每一个典型案例，都将是一次绝好的契机。
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