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11月22日，金字火腿发布了高管减持的公告，公司董事、高管吴月肖减持110万股，套现600万。
有意思的是，这家上市公司，前不久才被监管发函追问是否炒作配合实控人减持套现……
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12块“人造肉”，撬动27亿人民币
10月23日，监管部门发关注函追问金字火腿，是否存在主动迎合市场热点，炒作公司股价，以配合实控人及其他董监高减持的情形。
这个热点，指的是金字火腿最近力推的“人造肉”。
公开资料显示，10月7日，金字火腿在自家天猫旗舰店上预售1000份人造肉；10月10日，该公司在互动易上回复关于预售人造肉产品的相关问题；10月14日，其又披露关于新产品发布的公告。
那时候，“猪肉股”、“人造肉”都是资本市场上被炒得热火朝天的主题，挨到边的概念股都一个劲地往上涨，何况一下就戳中俩概念？
于是，10月11日-18日，金字火腿6个交易日拉出了5个涨停板，市值一度增加27亿，达到77.4亿。
不过，让投资者们都大跌眼镜的是，在“蹭”完热点大涨了一番后，10月22日，金字火腿丢出一份公告，称实控人施延军及一致行动人要减持，拟减持不超过4800多万股。
“刚抛出一个概念，就拉了5个涨停，紧接着又嚷嚷着要减持，这不是司马昭之心么？”有投资人士直呼金字火腿这波操作吃相实在太难看。
2天后，金字火腿作出了回复，否认了这一质疑，不过，回复函中披露的一些信息，却让投资者们哭笑不得。
公告显示，至10月10日，平台预售的下单数量才3个人，一共就12份。不少网友笑称，12块人造肉，就撬动了27亿人民币，真牛！
实际上，市场对金字火腿推出“人造肉”如此敏感，主要还是因为“人造肉第一股”beyond meat曾在美股市场上创下的赫赫战绩。
今年，从5月初的最低价45美元，到7月底的239美元，beyond meat在两个多月内股价翻了5倍。
然而，故事再美，也只是故事。beyond meat的上涨并没有维持太久，8月就开始“泄气”，一路下滑，即便其在10月底发布了超预期的三季报业绩，营收9200万美元，同比增长250%，也难挽颓势。因为“人造肉”说到底，已经不是猪肉生意，而是高科技行业，这项技术涉及生物工程、分子化学和食品加工等多个专业领域，目前还处于培养阶段，有太多的不确定性。
此外，有媒体报道，欧美市场的几个头部玩家，包括beyond meat、Impossible Food，都拥有大量一流研发人员。Impossible Food研发的第一款产品历时5年，耗费8000万美元。
这就难怪金字火腿被市场质疑“蹭热点”了，撇开其他不说，金字火腿要拿出七八亿人民币来搞研发，得有多难？
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因涉嫌输送利益引发监管关注
东方财富数据显示，金字火腿自2010年登陆深交所以来，营收就一直在低位徘徊，基本维持在1-2亿之间，毛利率基本在40%左右。
期间，火腿生意越来越难做，2015年至2018年，火腿销量整体在走下坡路，分别为157万公斤、129万公斤、141万公斤和149万公斤，与此同时，毛利率还持续下降，从2015年的38.69%降至2018年的29.56%。
2016年，施老板想转型，砸重金5.93亿收购了中钰资本51%的股权，切入大健康领域。
2017年，金字火腿的营收、净利分别为3.72亿、1.08亿，同比增长131.79%、442.65%，不过，其扣非净利却亏损了0.03亿。
2017年8月，金字火腿股东施延助、施文、施雄飚，将持有的1.44亿股股票协议转让给娄底中钰，转让均价10.7元/股，较市价溢价约10.4%，总对价为15.41亿元。
中钰资本掌舵后，金字火腿进行了一系列的收购，其中大部分为中钰资本系资产。2017年一整年，金字火腿通过中钰资本合并了瑞一科技公司、雕龙数据公司、金钰租赁公司等，另外包括中钰贝和、钰康生物等11家公司也被纳入了金字火腿的合并报表范围。
有些并购计划，比如与晨牌药业的，曾引发市场质疑，认为交易是由中钰资本旗下的产业基金提前收购相关项目，然后再将项目以高溢价注入上市公司，关联方借机获取巨额利润。对此，深交所与浙江省证监局也相继发函询问，要求说明是否存在利益输送的可能性及原因。
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业绩惨淡，二股东股权遭拍卖
大规模的并购行动，能否改善金字火腿的业绩？理想很丰满，现实却很骨感。
2018年，金字火腿业绩首次出现亏损，扣非净利润亏损1900万，同比下降627%，经营现金流净额也是-1.2亿，同比下降765%。
值得注意的是，金字火腿与中钰资本签订股权转让协议的时候，进行了业绩对赌，中钰资本承诺，其2017年、2018年和2019年的净利润分别不低于2.5亿元、3.2亿元和4.2亿元。
若第一年业绩承诺未完成，中钰资本需要对金字火腿进行业绩补偿，若第二年仍未完成需要回购当初转让的股权。
据财报显示，2017年，中钰资本完成的净利润仅为1281.39万元，仅达成承诺业绩的5%。2018年则亏损9702万元。
按照协议约定，业绩承诺方娄底中钰等要给金字火腿作出现金补偿。不过娄底中钰选择了以7.37亿回购股份。这笔回购款，目前还处于“协商催收”阶段。
将中钰资本出售后，金字火腿今年终于扭亏为盈，营收4200多万，同比下降60%，扣非净利润800多万，同比增加近192%。
此外，在金字火腿前两年疯狂“买买买”的时候，公司股价出现了长达一年的下跌。
而娄底中钰早在2018年11月7日就将持有的金字火腿1.44亿股，全部质押给东吴证券，股价下跌导致触及平仓线。因质押式证券回购纠纷，东吴证券一纸状纸递到法院。
11月17日，金字火腿公告，股东娄底中钰所持公司股份6183万股，将于12月12日被公开拍卖。被拍卖股份占娄底中钰所持金字火腿股份的42.94%，占金字火腿总股本的6.32%，起拍价约为3.34亿元。
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业绩股价一塌糊涂，董监高却挣了不少
兜兜转转，一地鸡毛。金字火腿又只剩下了“火腿”这一个生意，这也难怪施老板想借助“人造肉”打一场翻身仗。
有意思的是，金字火腿虽然转型失败，业绩股价都一塌糊涂，实控人及董监高却赚了不少。
资料显示，上市之初，金字火腿前四大股东施延军、施延助、薛长煌、施雄飚，分别持股27.70%、13.61%、6.80%、6.80%。其中，施延军为公司实控人，另3人均为其一致行动人。
2013年，12月23日、27日，薛长煌、施延助两人合计减持0.88亿；
2016年12月20日至次年1月13日，施延军、薛长煌交替通过二级市场减持，期间，薛长煌套现3.37亿元，施延军套现4.64亿元；
今年6月开始，薛长煌及施延军再度轮番交替减持套现。据长江商报记者不完全统计，施延军、施延助、薛长煌三人累计已经套现约10亿；
10月22日，施延军及其一致行动人又披露减持计划。按照前一日收盘价6.40元/股计算，减持如果顺利完成，将套现3.30亿元，也正是这一次减持计划，引来监管问询。
此外，公司董监高等多人也多次减持套现。
不过，尽管多次大肆套现，施延军似乎还是很缺钱。截至目前，施延军拖欠公司1.17亿元股权转让款，而施延军及其一致行动人股权质押率为86.60%。如果公司股价大幅调整，施延军将面临平仓风险。
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