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《文化安顺》往事追忆 我的故乡安顺 2022年第38期(总756期)


安顺市区



一开始我先尝试在街上的小人书摊子看小人书。一分钱可以看一本,二分钱可以看插图精美的一本,要是有五分钱,就可以看非常新的彩色插图的大一点开本的小人书。

书摊子上看小人书 图片来源网络

后来我发现市内还有一个新华书店,记得那是过六一儿童节的这一天,我能拿到几角零花钱,可以去大十字的新华书店里买一本自己喜欢的小人书。后来我发现在新华书店里也可以不买只看,只要站得住,可以一直看,没人管。我曾经选了一本名字奇怪的书《没有画框的房间》,看下去才发现讲的是一个叫罗斯福的坐在轮椅上当总统的故事。新华书店的二楼不像一楼只有书架和摊满书的桌子,二楼有玻璃柜台,柜台里的书一般看得到封面看不到里面。我印象最深的是一本叫做“世界时装之苑”的杂志,她是那么异域风情、卓尔不群,据说整本书里面都是彩色的图片。我当时的理想就是,攒钱买一本《世界时装之苑》。

新华书店所在的大十字是安顺市中心,然后向四个方向延伸,就有了东西南北四条主街。小城安顺最繁华的街道就是东街,西街,南街和北街。

安顺老大十字,百货大楼左为安顺新华书店 图片来源《镜像安顺》

我们大院跟南街离得比较近,于是我总是找机会蹭到南街溜达一圈。我妹妹的小学在南街的支路民主路上。细细的小路,两边是安顺市民的家。我也喜欢走这条路去我的初中——安顺实验学校。一路上,我总是看似漫不经心,实则好奇地东张西望。因为住在这里的市民,他们的门有的只开了个“腰门”,窗也常常是开的,我能瞥见屋里的安顺人。我想知道他们正在干什么呢?有一家人家把房子一整面靠街的墙拆了,开了一家牛肉粉店,招牌只有两个字“胡记”。我看着他们倒出来的成堆成堆的辣椒籽,还有每天进进出出络绎不绝的食客,猜想这个牛肉粉得多好吃啊?!我跃跃欲试,一试不得了,这牛肉粉太好吃了。从此,我爱上了胡记牛肉粉,每天路过都被馋虫勾一下,隔三差五就要进去吃一碗,即使后来客居他乡多年,只要回到贵州,我最牵挂的胡记牛肉粉就马上勾引我口舌生津。

胡记牛肉粉是一家门店,安顺更多好吃的是在露天小摊子上。小摊子料理车上绑着一个大伞,撑起一方晴空,所以雨天也不耽误卖美食。说起美食,我在安顺还头一次见识了美食的定价曲线。每年五月,是樱桃上市的时候,一早拿新鲜的树叶包裹的一捧红樱桃,要5块钱,然而等到下午放学时候,包裹的树叶也蔫了,樱桃的价格也跌到只有1块2块。我不记得那些年其他的大事,只记得好吃的牛肉粉,昂贵的樱桃,以及我当时多羡慕的那卖樱桃卖牛肉粉的人,以为他们可以吃个够。

大十字一直往东走是东街。一直走,还能走到一个“小十字”。这个小,可是不能小看,因为这里是美食天堂。继续往东走,可以走到我们上学的实验学校、安顺二中。所以无论是不是有钱吃一顿,我们学生娃也经常走这一段路,看路两边的各种摊子,嗅四处弥散的人间烟火气。买不起,免费闻一下,再继续走我们的求学路。心里惦记的上学小路,连接的不仅是远方的目标大学,还有某一天的一顿美味。就这样一天天,我的胃找到了家乡,我成了皈依安顺的安顺人。

东街缭乱美食烟火的地方,我记得有一处“拔奇照相馆”,好像它的地址就是87号。照相馆可以拍出港剧、琼瑶剧里才出现的“艺术照”,女孩子们趋之若鹜。那样的布景,那样的灯光、服装以及月朦胧鸟朦胧的处理效果,让人恍惚以为自己也成了琼瑶剧的女主角。

未改建前的安顺东街 图片来源《镜像安顺》


菜场



从我们家走到南街,过大十字,再往前走,就到了北街。每到周末(那时候一个星期只有一天周末),北街有一个卖菜的集市。我记得我每周休息天的早晨,都是没睡醒便被叫醒,跟我爸穿梭在北街,赶场买菜。

赶场可是个最有趣的情景游戏,因为挎着菜篮子,从路两边堆满农户们装满小菜的担子的小巷走一圈,可不是件轻松的活。一边要收集信息,今天有哪些菜,哪一家的菜比较新鲜,哪一家的叫卖价格比较实惠……偏偏这些信息还时时在变化着:或许是成色最好的菜一转身的功夫就被买空了, 或许是贵州人“喊齐天,还齐地”的讨价还价天赋,逼得我们用蹩脚的当地语言交流,有时错过了没买上懊悔不迭,有时硬上阵,尴尬还价。最有挑战的是买鸡蛋。那时候买菜是用杆秤来称份量的,会看秤,会验称都是买菜的基本功,然而鸡蛋是不称的,大家都是以十个蛋为单位报价还价,所以蛋的性价比,容积大小,新鲜程度,都要一眼给出快速判断。老爸教给我的秘诀,买圆形的蛋优于买椭圆形的蛋,因为这样的蛋虽然视觉看起来不大,然而容积不小;还有拿起鸡蛋对着阳光,通过手握拳透过去的一点阳光侦查,能透视蛋里面红彤彤新鲜的生命,或者不新鲜了的暗淡。因为鸡蛋是比较贵重的菜,所以买鸡蛋是一路上最值钱的交易,一旦鸡蛋买了,一个人要小心翼翼的抱好一堆刚买的鸡蛋,——另外此行到了时间转折点,需要赶快配齐其他的蔬果叶菜,——尽快打道回府,否则蛋拿久了,风险增大。

除了周日赶场天的临时集市,北街有一众的临街商铺。我还模糊记得似乎有五金杂货店、布店、药材店,应该还有眼镜店、修理钟表的小店。不过最多的还是卖吃的小店或者摊子。北街最著名的是油炸鸡蛋糕(肉馅的),还有油炸粑稀饭。

或许就是高中三年北街+南街的行走,让我忘却了外星人的想法。因为这里的每一块铺路石,每一个沿街小店的编了号的门板,让我感受到了时间的气息,不紧不慢,从容不迫。沿街的人家,就在这个房子里做着支撑一家人开销的生意,也就在这里吃喝休息,生生不息。天晴的时候,街道上有牛车、板车,还有行人长长的影子;天雨的时候,地上很快就均匀的泥泞起来。人还是多,只是每个人都参加另一个游戏,看谁的走路技巧比较好,把尽量少的泥点子带到了裤子后边。我看着路两边商铺里摆卖的农具或者最新发售的音像磁带,看着人们晒得黝黑的脸,听着老老少少男男女女的安顺口音,我知道这里是一座古老的小城,是一座我梦境里永远走不出的小城。

未改建前的安顺北街  图片来源《镜像安顺》 

文庙



因为初中老师一次命题作文的作业,我发现了小城的另外一面。
命题作文是写一篇说明文——文庙。我之前既没有听说过,也没有去过任何一个“庙”,更加不懂为什么叫做“文庙”,心里觉得有些怪怪的,为什么要我们去和尚、尼姑才去的庙里写说明文?文庙所在地当时是安顺市第八小学。乖乖,那至少说明小城安顺里有不少于八所的小学!
不同于街道的狭窄局促,文庙很大。好几道门,有宽敞的四进的院落,即使600多年的风雨日月洗礼,使它蒙上了一层历史的灰纱,然而它的儒雅风采,依然显得跟边陲小镇的地位有点不相匹配,仿佛藏在盒子里的夜明珠。文庙,你是哪个龙王的掌上珍宝呢?
文庙里最令人叹为观止的是两对精美的石雕龙柱,特别是最里面的整石的透雕龙柱,是用两块巨大石头透雕出的,镂空效果的龙,在石柱上腾云驾雾,精巧绝伦。听说当时的工钱是按照凿下来的石粉计算的,寸粉寸金呢。

安顺文庙大成殿前的一对透雕龙柱,工艺精湛,闻名中外 何平 摄
原来文庙是祭奠孔子的祀庙。安顺文庙建于明代,当时的明王朝为了巩固西南少数民族地区的统治,实施了“移风善俗,礼为本;敷训导民,教为先”的政策,推动儒学文化由中原向西南边远地区发展。600年来,作为黔之腹、滇之喉的安顺,就这样不断被强化作为一个地理、文化战略重镇来建设,同时也与当地少数民族文化交流融合,呈现出独特的走廊气质,虽地处偏远,却令中原不敢怠慢。

安顺文庙  卢维 摄

· 作者简介

赵亮:我是一颗来自远方的种子。爷爷是陕西的木匠手艺人, 华清池里有他雕的梁;爸爸妈妈是一毕业就从西安来到贵州支援三线建设的大学生,祖国走向工业强国有他们青春到如今的贡献。本人九十年代从贵州到上海求学,目前在上海从事外贸工作,正赶上建设上海金融中心,贸易中心, 创新中心。我们都像种子,飘落到哪里,就在哪里扎根,认真生长,认真生活。

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