除夕夜，年夜饭要注意7大错误饮食方式

2019.2.4 腊月三十·周一

除●夕

今晚

有吃好喝好

宜

看春晚

打电动

忌

今天是除夕，年夜饭准备好了吗？如何才能使除夕夜吃得精致，吃得讲究，更吃得健康呢？以下几点是老妹儿给大家推荐的饮食注意事项，可以让人们过个健康的除夕夜。

饮食细嚼慢咽

越是在过节的时候，人们越是激动，以至于饮食变得狼吞虎咽，没有一点节制，这样容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，肠道蠕动速度减缓。

长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。而细嚼慢咽，有助于让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

不要暴饮暴食

一家子在一起吃饭自然离不开大鱼大肉以及酒等，这就一出现暴饮暴食的现象，在日常生活中这样的吃饭方式是对身体健康有害的，更何况是过节期间的饭菜。这时候如果暴饮暴食，危害是很大的：

由于春节期间宴请、聚餐的机会增多，由于情绪、酒精等的刺激，精神处于高度兴奋状态，不利于高热量食物的消化，易造成积食、消化不良，进而引起头晕脑胀、肠胃不适、腹泻或便秘，严重者可引起急性胃肠炎等症状。

因此，春节期间应合理安排饮食，避免暴饮暴食。

少吃油炸及烧烤食物

越是过节期间人们就越易食用油腻的食物，这类食物吃多对身体健康有不好的影响。

因为大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分，急速加热食物会使食物中的蛋白质变性，吃多了反而不利于营养的吸收。

野味慎吃

随着生活水平的提高，人们对于饮食有更高的追求，跟多人比较偏爱于野味，因为这类食物不但稀有，而且有非常的美味。

如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等，但是这些肉类的安全隐患确也很大，尤其是市面上私自乱售卖的野味，根本没有经过相关机构的卫生检测，可能还有细菌、病毒、寄生虫等等。

少饮酒

酒是任何聚餐或者应酬上的必备饮品，在它的调节下，餐桌上的气氛会更加的好，更何况在这特殊的除夕呢？

除夕夜难免要喝酒助兴，但是饮酒要根据自己的酒量适可而止，过量喝酒会对身体造成很大的的危害，饮酒太多会造成口齿不清、视线模糊、失去平衡力，对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。

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少吃咸食

越是过节，瓜子、坚果等食物越是停不了嘴，这些虽说是人们比较偏爱的，在日常生活中也是可以食用的，但毕竟是属于盐分较高的食物，最好少食用。

另外，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。

注意老人及孩子的饮食

有的人因为节日日的缘故，认为偶尔的多吃对身体没多大伤害，所以更不会在意老人及小孩的饮食健康。

老人的咀嚼消化能力比较弱，春节期间子女孝敬，往往劝老人多吃，其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服，可能引发其他患病。

孩子们饮食会无节制，在节日期间贪嘴，偏食或者贪吃小零食，这些都影响孩子营养的正常吸收，影响正常发育。

以上为大家介绍了除夕团圆饭要注意7大错误饮食方式，希望大家能够避开这些误区。

祝大家除夕吃好喝好，我们年后再见啦