在你老家
这东西叫啥
我老家叫它
吊瓜bú（瓠）
吊瓜，对我是小时候的记忆。平常不会关注到它，到了秋天，菜园篱笆上挂满了一个个黄得发红的小灯笼，就注意到吊瓜了，真好看。有的甚至还攀爬到高高的椿树上。
它生的时候，青皮，纹路很像西瓜，又因为它从藤上挂下来，就称吊瓜。
熟了，外表是长得还好看看的，有观赏价值。但不要去捏它，捏爆了就是黏糊糊的一团，里面都是它的子。
我小时候就捏过，本来还想着尝一下的，结果是这副模样，就算了。也有地方叫它“屎冬瓜”，你看这名字，额……所以，一般不会去管吊瓜，就随它自生自灭。
但它的子，样子倒可爱，有一种可以炒起来吃，市面上也能买到吊瓜子；有一种子是带翅膀的，就像飞机一样。
吊瓜，不仅子可以吃，根、茎、叶、果皮都有药用价值。
这就是吊瓜子
看过摸过没吃过
吊瓜有很多品种
带翅膀的子，请看
全缘栝楼
湘桂栝楼
薄叶栝楼
趾叶栝楼
裂苞栝楼
红花栝楼
方籽栝楼
2021.11.10拍
这是我种在家门口的吊瓜，胡乱埋了几颗子——带翅膀的那种，但又不是前面图片里的湘桂栝楼、全缘栝楼，盼着发芽，偏偏不发；过了好久终于长出一颗来，结果拔草时连着被拔掉了。这一颗是后来长出来的，可惜错过了对的时间，是结不了果子了。
照片中，红黄色的菊花，今年是第二次开了。
花期从6月中旬一直延续到10月上旬，盛花期在6月下旬至8月上旬。吊瓜花是夜花，常常在夜间开放，即下午6—7时花蕾开放，到第二天上午9—10时合拢。——难怪我对吊瓜花没什么印象。
吊瓜子还能榨油
那得大片大片种植了
吊瓜子油不饱和脂肪酸含量很高，占脂肪总量的89%以上，这个比例高于著名的不饱和脂肪酸含量高的优质食用油——橄榄油(84%)。由于我国地理环境不适合种植油橄榄，故橄榄油依赖进口。从不饱和脂肪酸含量这个角度看，吊瓜子油完全可能替代橄榄油。
《中国中药材真伪鉴别图典 3 常用种子、果实及皮类药材分册》
吊瓜是“栝（guā）楼”的俗称
也称“瓜蒌”、“野葫芦”
早在先秦时期，吊瓜就以野草的形象出现
它在我国的辽宁、华北、华东、陕西
甘肃、四川、浙江、云南等多地都有分布
2020年10月21日，重庆市黔江区小南海镇小南海村村民在晾晒吊瓜籽。杨敏/视觉中国 地理君，公众号：中国国家地理中国人究竟吃了多少个“种子”？
如今吊瓜的知名度似乎并不太高
而且其主要产区分布在浙江、安徽一带
但这丝毫阻挡不了它在吃货界的受欢迎程度
吊瓜子粒大、肉多，风味独特
除富含油脂、蛋白质、多种维生素等营养价值外
还具有性凉，多吃不上火的独特个性
妥妥的高档零食一枚
同时它也是中国最本土的一种瓜子
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