要是我实现了海鲜自由,只要想起要吃扇贝,就叫个Uber直升机,飞到老太太 Fleurs家,扇贝先叫上四盘,吃两盘,打包两盘回来吃。最近她家已经修好了直升机停机坪,就等着我降落了。
如果说清蒸是华人拿手好活儿,除此之外洋餐中能让人觉得非常不错的,天舒(Jeffery0315)个人看法非Fleurs家莫属了,她家的扇贝是天舒最爱,没有之一,唯一问题就是体重焦虑,试图用面包蘸饱汤汁之前,天舒都是鼓足了勇气,暗示自己其实体重不是那么值得重视的问题。
差不多 Fleurs已经把天舒当作朋友了,其实你也可以,只要你成年累月总跑她那儿吃就行,Fleurs的特点是对所有人都是如此热情洋溢,以至于你会以为她是你失散多年的姨妈什么的,她年龄跟我妈相仿,要不是长相古怪,她要是这么说我差点儿就信了。
如果碰到手头活少,她还会拉着我絮叨,说今天为啥没有蒸鱼,原因是村头二傻子家出海结果没捞到好鱼,或者说西头狗剩儿家的又把渔网刮破了,这一个星期都不能去捕捞了,等等,并且带着我去她私藏海鲜的地方挑选,其实我特想把箱子底那条肥章鱼抠出来给吃了,可我知道洋人做章鱼又硬又脆,不是拿手的,白瞎那只颓废的家伙了。
老太太极为热衷于海鲜烹饪,所有调料都能在餐馆周围的空地里找到,这种农业社会自给自足的方式极大满足了客人的虚荣心,墙壁上写满了各种语言赞誉的话,其中中文占一半,这一半里有很多是天舒带来的贡献,所以你跟老太太说,我是Jeffery(天舒的英文名儿),她就会恍然大悟的样子,很给面儿,闹不好还会送给你一本书,洋洋洒洒签个名啥的,当然,菜品绝不打折,这是规矩。
餐巾纸是老太太写给我的,就是介绍上边那帮人来自法国一家时尚杂志来她这儿拍广告的,(其实是来吃的),我想。
天舒的规矩是没给广告费绝不写出店铺的名字,再好吃也不行,不过既然互称朋友这规矩就破了,要是去摩拉基海滩看大圆石,午餐或晚饭就可以绕道村儿里去老太太那儿解决,位置必须约,而且每周一、二不营业,即便营业,如果没捞到合适的鱼,正餐也就不提供,宁缺毋滥,我欣赏这种作风,因为我没有。
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