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本期看点:
据《新英格兰医学杂志》调查数据推算,中国糖尿病患者人数已超过9420万,而距糖尿病一步之遥的“糖尿病前期”人群,更是早已过亿。
饮食控糖是糖尿病患者的重要一环,然而在大多数病人身上却收效甚微,甚至许多患者因为不当的控糖饮食而出现营养不良、贫血、心慌、饥饿性酮症、脂肪肝等危险状况。为此,我们特别推出【糖尿病小课堂】,为大家分享靠谱的控糖饮食建议和方案。
主讲嘉宾:
张航
盛诺一家高级医学顾问
日本筑波大学运动营养学硕士
古巴哈瓦那大学临床医学专业
曾任职日本老年健康管理公司
擅长骨质疏松、糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的健康管理
今日分享:
1、高糖食物里的“伪装者”
(视频,点击播放)
知识要点:营养学中可以升高血糖的物质叫碳水化合物。我们平时常说的糖,只是其中一部分,比如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖等。而其他碳水化合物比如淀粉,虽然不甜但是同样可以升高血糖,是我们生活中应该注意的。
2、盘点常见的含糖食物
(视频,点击播放)
知识要点:日常生活中常见的含“糖”食物有:谷类、薯类、纯淀粉类、纯淀粉类豆子、水果、淀粉类蔬菜、淀粉型坚果等。
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