经常逛菜市场的朋友就会知道，在菜市场会有专门卖鱼的摊贩，菜市场的鱼摊子外面也经常会有死鱼死虾，这些死鱼死虾看起来还是很新鲜的，小贩也说了是刚刚死掉的，价格很便宜，剖开洗干净了，就放在旁边低价售卖。
但是事实上很多人都不会买这种鱼，因为在心理上还是觉得这种鱼不太干净，也不太新鲜。
那么这些菜市场上的死鱼，如果卖不掉的话，到底是怎么处理的呢？难道扔掉吗？咋处理？
近日，越南记者在走访鱼市场时发现了惊人的答案。
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安楚鱼市场（chợ cá Yên Sở）是河内最大的鱼类市场，也是当地民众享用和采购鱼产品的好去处。
在这里，您可以看到各种各样活蹦乱跳的鱼类，新鲜程度就自然不必说了，但除了活鱼，几乎每个摊位前都会放着一些死鱼。
这些死鱼（Cá chết）、烂鱼（cá ôi ươn）堆在市场里奇臭无比，引得苍蝇满天乱飞（hút ruồi nhặng）。但是！这些本该被扔掉的死鱼却成为不少商家争相购买的“香饽饽”！
原来，一些餐厅饭馆以低价收购这些死鱼后加工成烤鱼（chả cá）及其他鱼制品。
据记者调查，每天有100kg的死鱼流向市场，成为人们餐桌上的美食。（经常吃鱼的小编看完这条新闻之后，震惊了！）
鱼死后会产生很多的细菌或者寄生虫，吃了容易导致各种健康问题。专家提醒市民不要购买、食用这些死因不明的鱼类。
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