近日，胡志明市超市相关人员表示，顾客应按需购买，理性购物，目前虽各地方处于隔离时期，但超市仍然正常营业，正常为人们提供服务。
7月14日，不少市民在听到封城的传闻后纷纷抢购和囤积食物。零售商负责人表示，希望人们保持冷静，不要囤积太多食物。同时负责人还表示，空货架并不意味着缺货，也有可能是工作人员需要一些时间将产品重新补充到货架上，以满足人们突然增长的购物需求。守德市市民在吕春威（Lã Xuân Oai）路上的
Co.op食品商店（cửa hàng Co.op Food）前排队购物
守德市Co.op Xtra超市负责人灵钟表示，在16号指令颁布及实施社交距离政策的前两天，超市客流量急剧增加，比平常高出1-2倍，日均客流量达到5000至6000人次。据超市内部系统记录，在实施社交距离政策之前，网购量比之前增长了2-10倍，而超市内部系统的购物量则增长了3倍。胡志明市商业联合合作社（Saigon Co.op）表示，该合作社的分配中心正在增加车辆，以便及时为各超市提供服务。同时系统内部正计划部署25个卫星移动仓库，均匀分布货物，增加货物上架量。一些连锁超市正在裁减部分柜台人员，而把主要人员集中安排在生活必需品区域。在VinMart、Co.op Mart、Tops Market、AEON Mall、Lotte Mart等超市，生鲜区值班人员轮番值班，并且不断补货，有一些超市在生鲜区安排了多达10名工作人员。此外，许多零售连锁店正在停止运转或呈现需求低迷的状况，他们的工作人员将调派到超市和便利店。最近几天，绿色百货商店（Bách Hóa Xanh）得到了绿色电器商店（Điện Máy Xanh）和移动世界商店（Thế Giới Di Động）员工的支援，在购买力突然增加的情况下减少超市的压力。胡志明市商业联合合作社还调派了Co.op Smile店和Cheers的部分员工协助处理Co.opmart 超市和Co.op Food商店的订单。为解决供应链中断的问题，政府和商店鼓励顾客只购买必需品，因为如果做到理性、公平购物，每个人的购物需求都可以得到满足。胡志明市工贸厅副厅长阮原方表示，为节约分拣商品的时间，超市根据不同的搭配组合准备订单，计算每个家庭的需求，为分配系统更好运转创造便利条件。目前，贝壳电商平台已经设计出了一款适合家庭多天食用的食物组合。有了这些组合，人们可以减少外出的次数，购物变得更加快捷方便。针对封锁地区，胡志明市商业联合合作社计划将联合社区制定清单，前往市场代购，或提供5-10件家庭必需品购物组合。此外，为防止人们抢购超市中价格平稳的商品，外出高价贩卖，牟取利润，一些超市开始限定购买数量，尤其是必需品。此前就有一些国家提出相关办法使那些卷货牟利分子“无处可逃”。在加拿大，当购买数量巨大时超市会选择提高物价，法国的零售部门则是分配现有货物到各个手推车里，中国的超市选择商品组合销售的方式。为更好地满足顾客需求，许多超市延长营业时间。Co.opmart超市和Co.op Xtra超市把营业时间从早上6点至晚上24点，此前的营业时间是早上的7点30分到晚上22点。同样，从7月7日起，西贡Satra Mart和范雄超市每天的营业时间为早上7点30分到晚上23点。此外，古芝Satra Mart和Satra Foods连锁便利食品店也延长了服务时间，从早上6点营业到晚上22点。胡志明市的各大MM Mega Market超市也延长了营业时间，从早上6点到晚上23点，此前该超市营业到晚上21点。超市负责人表示，如果人力方面得到更好的保障，超市就可以实现24小时营业，更好为实行社交距离政策阶段提供服务。各超市表示，他们的员工每天都努力工作，且正在加大力度招募新员工以便更好的满足需求。相比之前，现阶段网上订货量增加，连续多天的交货日程已经排满，Lotte Mart超市组织选用20人的机动送货队伍，安排7座车送货。绿色百货商店这段时间也在不断招募员工，增加发货人员及工作人员至500多人。MM Mega Market超市之前由于需进行隔离空缺了许多岗位，但现在已经快速招聘了员工，可以及时为客人提供服务。各大超市负责人表示，正在想办法增加人力，同时保障员工的防疫安全。当人们在家里隔离，超市员工每天仍然坚持工作。当与成百上千的人接触时，他们自身也面临着许多风险。Masan集团负责人表示，VinMart超市和VinMart+商店正夜以继日全力生产、供给足够的日常生活必需品，确保供给不间断。胡志明市商业联合合作社负责人表示，在之后的时间里，该企业的18000名员工将努力工作，处理好网上顾客的订单。现在，超市和便利商店都立起了隔离板以保障收银员和顾客之间有安全距离。许多超市鼓励顾客用银行卡结算，最大限度减少顾客与员工的接触。Co.op Mart超市的称重员工佟文贡几乎没有时间休息Co.op Xtra超市的货物部组长灵钟表示，这么多天来她都被派来协助生鲜食品区和各类必需品区。灵钟已经数不清自己服务了多少顾客，她表示：“说句心里话，工作的这些天，一定程度上就是在拿自己的性命做赌注。” 她自己必须与子女和亲人们隔离以防止发生意外情况。她还表示，全市所有超市的工作人员都在拼命工作，既要确保自身安全，还要提高工作效率。
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