冬季是进补的好季节，但体弱的人并不适宜吃太燥的肉食，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合这类人群吃。
鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。
鱼类含有丰富的营养物质，而且易被人体吸引，尤其适合老年养生保健和促进小孩生长发育。
蔬菜方面就比较适合吃，菠菜，冬瓜，木耳，豆腐，荷兰豆，香菇，油菜等......
鸭肉：中医认为鸭肉性凉，因此冬季适当吃点鸭肉就可去火，同时还有利尿消肿等作用。
另外，可以在炖汤的时候选择凉性的食物一起，效果会更好。
白萝卜：白萝卜性凉，具有清热去火之功效。
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