作为以色列的国宝设计师，阿米泰∙卡夫首饰设计能力却是自学的，他的经历颇有传奇色彩，早期学过绘画，最后却又选择舞蹈人生，随着人生的流转，又回到了艺术首饰设计上，不拘的艺术人生给了他创作的激情和动力，也让他的作品完全不受传统制约。
阿米泰于1954年生于以色列耶路撒冷，是以色列乃至全球杰出的首饰设计师及艺术家之一。2000年，其作品被选为以色列国两千年的标志。2011年，被选为美国图森珠宝首饰展世纪设计大师奖五位获奖者之一。他的作品曾被以色列元首赠送给西班牙国王卡洛斯、瑞典王后、挪威王后、日本天皇皇后等国际要人。希拉里· 克林顿、约旦王后诺尔、以色列前总理夫人莱阿· 拉宾也曾佩戴他设计制作的首饰。
为希拉里特别定制的胸针
可以说他的作品受到各国政要的喜爱。1994年，以色列与约旦签署和平协议时，到场官员妻子们佩戴的首饰，正是阿米泰·卡夫所设计的“和平鸽”胸针。如今，阿米泰·卡夫重新诠释“鸟”这一主题，并设计创作了一系列有趣精巧的鸟类形象。
Amitai Kav 阿米泰·卡夫 《鸟舞之一》
阿米泰的每件首饰都由一副素描作品开始，他擅长把自己过往生活的灵感融入到艺术首饰设计中，比如舞蹈的灵感等等。然后进行雕塑般的手工制作，舞蹈的韵律和节奏也总是从作品的旋转线条和装饰风格上体现出来，不愧是从舞蹈学院走出来的首饰设计师。
随之他将风格触角伸向新艺术运动、巴洛克风格元素以及中国、欧洲、中东地区的绘画及图案艺术，用金属工艺创建他心中纯粹的美学装饰。
阿米泰在工作室
阿米泰∙卡夫（Amitai Kav）的经典设计里，有从自然界及舞蹈形态获得灵感的鸟舞系列、源于地方文化风情的雕珠系列、展现功能与机械感的锁扣系列，还有最新推出的根与花系列。
其中「根 」系列包含戒指、项链和耳环作品。这款特别的金色「根 」戒指通过立体空间造型，包裹塑造出植物根茎，赋予了勃勃生机和肌理感。在树根盘错的空隙处还镶有钻石，仿佛是森林中崭露的新芽。
根系列--戒指
根系列--项链
「花 」系列所呈现的是脱俗的刺蓟花，这种花朵由蓝色和紫色组成，但当它干枯后就变成了荆棘。在常人眼里，带刺的荆棘毫不吸引人，阿米泰则通过艺术的再创造把荆棘带刺的形象改头换面，创造出不一样的美。
花系列的耳饰作品
AMITAI KAV阳光射过金字塔系列耳环
阿米泰的艺术首饰设计之旅将继续，他的儿子也从事了这方面的工作，可以说艺术首饰的未来会越来越得到发展。
艺术首饰被称为可“佩戴的雕塑”，有极强的阅读性。价值在于它的制作工艺和设计师通过作品表达的情感及理念。并且应该是原创的、源于设计师的灵感和理念、充满手工之美、并且是适合穿戴的。在追求个性化风格的今天，艺术首饰的独特性、艺术感、和手工美都成为崇尚个性的人们的最好选择。
阿米泰部分人生经历：
1958-1960 就读于特拉维夫Avni绘画与雕塑学院，学习绘画
1964-1965 就读于耶路撒冷罗宾学院，学习当代舞蹈
1968 所设计的手镯在以色列进口机构组织的以色列首饰师全国竞赛中获奖
1970-1975 慕尼黑Natif&Maskit国际展中举行个展
1980 美国首饰商杂志《金匠杂志》上发表了有关其作品和理念的采访
1978-1980 应邀在宾州费城泰勒艺术学校和纽约帕森斯设计学院执教一年
19881 JCK期刊(Jewelers Circular Keystone)发表了有关其作品的文章
1984 应邀参加日本京都和东京国立近代美术馆举行的国际当代首饰展
1994 设计了由总理夫人Lea Rabin佩戴的和平鸽胸针。胸针由总理办公室作为官方礼物献给国家第一夫人，随后由Rabin女士赠与埃及已故总统遗孀Jihan Sadat夫人
1995设计的黄金和平鸽被选为在斯德哥尔摩的诺贝尔和平奖颁奖仪式上赠与瑞典女王的礼物
2000 获得国家比赛一等奖，其设计作品被以色列选为其千禧年标志
2001 为耶路撒冷的希伯来大学设计了荣誉博士奖章，奖章每年颁发给荣誉学生
2001 首饰作品在纽约Aron Faber画廊及密歇根Yaw画廊展出
2004 首饰系列作品在拉斯维加斯JCK展出
2007参加洛杉矶Del Mano画廊的男士首饰展
2010 被应邀参评的零售商和参展商评选为图森珠宝首饰展
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