一说起牛蛙，也许大家想到的都是口水蛙、干锅牛蛙……确实！牛蛙烹饪的菜肴已经广泛被大家所熟悉。而我对吃一直没什么天赋，只能说好吃、我爱吃，仅此而已……
据说很美味的泡椒牛蛙 图片源于网络
咱们平时吃的牛蛙实际上叫美洲牛蛙 Rana catesbeiana ，原本是生活在美国东部地区的一种两栖动物。引入中国的原因是因为大家都是美食家，对好吃食物拥有无限憧憬！为了吃田鸡腿，抓光了水边的青蛙，于是大家想办法，咱们为什么不养殖一种又大又好养的蛙类来满足咱们的舌头呢？好吧！美洲牛蛙以体型大、成长快、抗病强等优点名列前茅！全国各地纷纷设立养殖场，大面积养殖美洲牛蛙，迅速的让全国人民都能享用上这种可口的食物……
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