自制香辣酱

 

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• 菜品口味：中辣
• 主要工艺：炒
• 主要食材：蔬菜类
• 所需时间：一天
• 制作难度：普通
• 原创属性：原创

食材明细

红辣椒 1000克
蒜头 200克
大酱 2勺
白糖 少量
生抽 少许

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  红辣椒去蒂洗净备用
• 2
  
  
  将红辣椒放蒸格上蒸15-20分钟 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  
  将剥好的蒜头与红辣椒一起晾干水份

• 4
  
  
  辣椒晾干水份后切碎
• 5
  
  
  切好的辣椒装盘备用
• 6
  
  
  大蒜切碎备用

• 7
  
  
  热锅烧油,放入蒜末爆香 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  
  加入大酱,白糖,生抽小炒一会
• 9
  
  
  倒入切好的辣椒,小炒一会即可

• 10
  
  
  味道灰常好呐....
• 11
  
  
  下饭做菜均可呢
• 12
  
  
  再上一张..... @美食天下 MeiShiChina.Com