百事公司雄心勃勃地宣布了一项全球可持续发展议程，旨在促进持续的业务增长，以应对不断变化的消费者和社会需求。
该项计划致力于在人与食品之间建立更健康的关系，并为此付出巨大的努力，包括2025年的一些具体目标，如继续改革百事公司的食品和饮料产品组合，促进更具可持续性的全球食品系统发展，并帮助当地社区更加繁荣。
这些新举措延续了百事推行长达十年的“Performance with Purpose”项目，这是一项于2006年发起的开创性愿景计划。该计划根植于百事公司的基本信念，即商业成功与我们所共享的世界的可持续性是密不可分的。
百事公司董事长兼首席执行官Indra Nooyi表示，“为了在当今瞬息万变的世界中取得成功，公司必须做到三件事情：专注于提供强大的财务业绩，以可持续的方式行事，以及不断满足社会的需求。Performance with Purpose项目的前十年展示了一家公司在做有价值的好事时能够创造的可能性，我们创造了重要的股东价值，同时采取了重要措施来解决世界各地环境、健康及社会的优先事项。”
Nooyi继续说道：“百事公司的旅程远未结束，我们的新目标是以进步为基础并不断加强努力。我们已经将计划映射到联合国的可持续发展目标上，相信我们正在采取的措施将有助于我们在未来几年将百事公司提升到更高的水平上。像百事这样的公司有着巨大的机会，不仅仅是单纯地赚取利润，更重要的是赚取利润的同时对世界有所作为。”
百事公司未来十年的绩效目标议程将侧重于三项核心优先事项：
通过所销售的产品来帮助改善健康和幸福；
保护我们的地球；
赋予世界各地人民权利；
在其独有业务及合作业务中，百事公司正在着眼全盘以在所有三个领域取得进展。公司的计划主要基于当前的科学研究，消费者的期望以及与主要利益相关者的对话和联合国“2030年可持续发展议程”。
为实现这些目标，公司的行动将与责任资本的分配，对财务目标的承诺以及股东价值的创造相一致。公司相信，实现这些目标将有助于增强其长期的财务业绩和回报。
哈佛商学院高级研究员Bill George说：“在过去十年中，百事已经成为全球公司的典范，表明调整企业和社会利益是实现强劲财务增长的秘诀。世界上的一流企业越来越多地侧重于衡量短期的经济回报，而百事的例子对他们是一个积极的提醒。他们可以并且必须是世界的有利力量，拥抱这种心态的企业将为股东和社会创造更大的价值。
· 主营食品饮料业务的改革 ·
百事公司的目标是通过持续开发更广泛的食品饮品组合以及增加风味与营养选择，从而实现更优质的规模化营养。
根据世界卫生组织和其他机构公布的最新饮食指南，公司将继续完善其食品和饮料选择，以通过减少其产品组合中添加糖、饱和脂肪和钠的含量来满足不断变化的消费者需求。
公司为2025年设定了以下目标：
全球饮料组合中至少三分之二产品将保证其每份12盎司产品中添加糖的热量不超过100大卡；
全球食物组合中至少四分之三产品的饱和脂肪含量不超过每100大卡1.1克；
全球食物组合中至少有四分之三产品的钠含量不超过每大卡1.3毫克；
日常营养产品的销售增长率将超过百事公司产品组合的平均销售增长率，日常营养产品包括那些可提供全谷物、水果和蔬菜、乳制品、蛋白质和水合产物的产品；
向缺乏服务的社区和消费者提供至少30亿份营养食品和饮料；
该公司还重申其致力于实施全球统一标签以及对儿童政策负责任的广告。百事公司已经在支持并将继续支持行业在这些领域的行动。
· 减少生态足迹，保护地球 ·
百事公司的目标是通过运营效率和动员其供应商和业务伙伴来减少食品系统的生态足迹。
该公司支持巴黎气候协议（Paris Climate Agreement），并专注于在发展业务的同时减少其环境影响。它将继续提高制造和分销业务的效率，同时在其全球价值链中广泛扩展环境管理工作。
作为保护地球重点的一部分，百事公司将努力实现积极的水影响;大大降低碳排放，大力减少与农业和包装有关的排放;促进作物的可持续采购;并减少浪费。
世界资源学会（World Resources Institute）的总裁兼首席执行官Andrew Steer博士说：“地球正面临着前所未有的挑战，因此需要我们改变经济增长方式，为世界做出贡献，提供有尊严的就业方式。我对百事公司行事方法的广度表示感谢，同时我敦促该公司继续重视这些重要问题。百事公司的行动展示了企业如何担当变革代理人这一角色，并为我们如何能够在资源有限的世界中茁壮成长提供了解决方案。”
具体来说，百事公司计划如下：
到2025年，将水资源高风险区域的直接农业供应链用水效率提高15％。该项节约的用水量与百事公司在生产制造中所使用的用水量大致相同。
将直接制造业的用水效率提高25％。该项增长建立在公司2006年以来已经提高的25%的水利用效率的基础上，并将此次重点放在水资源高风险地区。
在水资源高风险地区100％补充其生产操作中消耗的水，确保被提取的水在同一流域中得到补充。
到2025年，在百事公司基金会及其合作伙伴的帮助下，为世界上最大的水资源风险地区的2500万人提供安全饮用水，该项目开始于2006年。
到2030年，将公司价值链上的绝对温室气体排放量减少至少20％，重点是与供应商、商业伙伴和客户合作，减少与农业、包装和运输相关的排放。
分别到2020年和2025年，完成直接和主要非直接农业原料的可持续性采购。百事公司计划在其早期目标的基础上再投资必要的措施以完成该项计划，以可持续的方式在2020年之前采购100％的棕榈油和蔗糖。
到2025年，在其直接经营中实现零垃圾填埋；将其在直接经营中产生的食物浪费减少50％。
到2025年，设计100％可恢复或可回收的包装，同时合作提高包装的恢复率与回收率。
· 人 ·
百事公司的目标是在其运营、供应链和社区中赋予人民和社会发展以权利。
在支持“联合国工商业与人权指导原则（United Nations Guiding Principles on Business and Human rights）”的基础上，百事公司大大提高了其在整个公司供应链上对尊重人权的重视程度。此外，该公司正在推行新举措，以促进其全球劳动力的多样性，支持提高妇女地位，并促进世界各地社区的社会和经济发展。
美国公平贸易协会（Fair Trade USA）的总裁兼首席执行官Paul Rice说：“世界各地的数千名农民与社区都可从百事公司的可持续采购实践中受益。除了维持家庭生计和促进积极的社会成果以外，可持续采购对越来越多的消费者来说越来越重要，他们希望通过购买获得公平贸易认证的产品（Fair Trade Certified products）来体现他们的价值观。
内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处
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