在消费升级的洪流中，及连续不断的变化和创新刺激之下，消费者受环境的影响选择满足自己需求和喜好的生活方式，这些自由选择的结果进而也会影响整个消费市场，促使商业变革的发生。究竟有哪些趋势驱动了消费者生活方式的改变？从这些趋势中又能发现哪些新机遇呢？
欧睿国际深入21个国家的消费者进行了年度调查，对全球消费者进行了全面的生活肖像侧写，通过对其消费态度和行为的研究与分析，总结得到了《2017年消费者生活方式-全球调研结果》。该调研显示了关于消费者生活方式的诸多信息，从消费者如何备餐、旅游，到如何应对经济转变、储蓄及消费金钱，再到改变、适应数字化生活和道德伦理教育等等。
调研结果揭示了影响和塑造消费者生活方式的五项关键推动力，Foodaily将几大要点的关键信息整理并分享给大家：
体验优先Experience More：消费者越来越重视身临其境的体验，千禧一代是体验式生活的领导者，实地感受和经历对他们来说会更加深刻和重要。
中产阶级依然是主力Middle Class Retreat：随着市场和消费者群体的变化，消费偏好亦随之改变，一部分消费者倾向于购买少而精的产品，还有另一部分消费者则会被折扣低价吸引。
网络化的消费者Connected Consumers：对于许多消费者来说，没有互联网的生活会丧失对于现实生活的掌控，但是在线的网络人生和真正的现实生活之间仍需取得平衡，最终仍需要专注于真正的现实生活。
健康生活Healthy Living：尽管全球范围内的消费者几乎都能获取有关健康和保健方面的信息及知识，但是那些受教育程度较高的群体在利用技术进展和机遇，研究和监测他们的健康状况上更能占到先机。
高端优选Premiumisation：高端化受到人们的追捧，这也体现了对于效率的追求。在家烹饪效率至关重要，年轻人尤其看中这一点。
以下为详细报告内容：
▎体验优先Experience More
越来越多的关于环境问题的担忧涌现，文化身份的象征也在转变，社交媒体成为人们分享生活的主要平台，在这些因素的驱使下，消费者越来越重视身临其境的体验，千禧一代是体验式生活的领导者，他们喜欢通过自己真正的国际旅游和探访去体会和积累经验，对于他们来说实地感受和经历会更加深刻和重要。在他们眼中，最好的体验与经历往往与国际旅行联系在一起，希望沉浸在当地的文化中，而不是沦为在那些千篇一律的连锁旅游景点中成千上万的普通游客中的一员。
无论是何种年龄，消费者们都希望有时间可以放松一下。欧睿国际的数据显示，至少有一半的消费者都希望在旅行过程中，在目的地的找寻中和文化真谛的体验中暂且回避日常的压力；在过去一年中，有53%的千禧一代至少参加过一次私人国际旅行。
▲ 消费者对于体验、独立性和休闲放松的态度调查，2017年（数据来源：欧睿国际）
▎中产阶级依然是主力 Middle Class Retreat
随着市场和消费者群体的变化，消费偏好亦随之改变，一部分消费者倾向于购买少而精的产品，还有另一部分消费者则会被折扣低价吸引。
消费变得更加理性，消费者希望购买数量更少，但是质量更好（通常价格更高）的东西。在亚洲和拉丁美洲等新兴市场的互联网用户中表现得尤为明显。此外，一部分消费者还享受买到好的便宜货的乐趣，对于这种乐趣的关注常常超越了以某价格买到高质量商品的初衷。调查数据显示，在全球范围内超过1/3的消费者会在即使没有购买需求的情况下逛商场，而有1/4的消费者往往忍不住购物欲望，会冲动购买。
▲ 消费者的购物偏好情况，2017年（数据来源：欧睿国际）
▎网络化的消费者Connected Consumer
日常生活中无处不在的互联网接入让人们已经无法逃避，尤其是手机移动端，已经遍布人们生活的每一个角落，但是网络之外的现实环境中更多的压力和挑战也在不断产生。欧睿国际数据显示，那些使用互联网最多的消费者在手机移动端每天至少要转战于8个不同的活动，因而也会受到最大的互联网压力。
对于许多消费者来说，没有互联网的生活会丧失对于现实生活的掌控，但是在线的网络人生和真正的现实生活之间仍需取得平衡，最终仍需要专注于真正的现实生活。
▲日常手机活动和互联网对消费者产生的压力，2017年（数据来源：欧睿国际）
▎健康生活Health Living
可穿戴技术的发展、无限的在线网络资源和日益觉醒的健康意识使得消费者们对于自己的体重管理、营养摄入以及健康水平的控制都变得更加容易。在实际中，受过高等教育的人，尤其是大学毕业或者更高学历的人在健康研究及监测中走在前列。
无论受教育水平如何，体重管理仍然是最常用的健康监测行为。在过去几年来，无论是在智能手机还是单独的可穿戴智能设备上，越来越多的消费者关注健康和身材有关的手机应用APP，希望借助它们来达到减重和提升健康的目的。欧睿国际调研数据显示，从2015年到2017年，曾经使用过健康或者身材管理的APP用户比例从52%上升至61%。
▲不同群体对于健康研究和监测的消费习惯情况（数据来源：欧睿国际）
▎高端优选Premiumisation
高端化受到人们的追捧，这也体现了对于效率的追求。在家烹饪效率至关重要，年轻人尤其看中这一点。
调查数据显示，25岁以下的消费者群体中，有26%的人准备一顿饭菜的时间低于15分钟，有48%的人正在或者已经使用过订餐服务，有19%的人通过过订餐服务尝试预制的半成品膳食套餐（Meal Preparation Kit）。
当有家庭、工作和个人事务需要优先考虑时，许多消费者往往会把从头到尾去烹饪一份饭菜和准备餐食这样冗长的事情搁置到次要位置，这并不奇怪。许多消费者会转向于已经备好的膳食餐点和外卖，在Z世代和25岁以下的千禧一代中体现的最为明显。这样方便快捷的方式满足了消费者的需求，尤其是20~30多岁的消费者，他们承认在家做饭的好处但是更希望将时间花在那些非烹饪的活动中。
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