老家婚宴上有一道菜,叫碗面子。就是取猪后座板上脂肪层最厚的部分,切成碗口大小,上面抹上调味品,红糖等,放进油锅一炸,外焦里嫩,肥而不腻。碗的底部,垫以方块瘦肉,或者豆角干菜之类。碗面子往上一扣,这道菜就做成了。
那时候的小孩子馋得厉害,鞭炮一放,算是开席了,便纷纷操起来筷子,个子矮的站起来,再小一点的干脆站在板凳上,撅着屁股,两眼一直瞄着哪道菜好吃,然后叨个不停。这时候大人该拿起筷子敲那些动作幅度太大的孩子的手面子,边敲边骂:你个熊孩子咋恁下作,看长大了说不着媳妇咋弄!孩子们嘻嘻哈哈,稍微老实了一会,不久又恢复了原样。