这是一篇游记类抒情散文，笔端流露出浓浓的深情，作者是捷克著名的剧作家和科幻文学家、童话寓言家卡雷尔·恰佩克(Karel Capek，1890—1938)。
本文篇幅短小，思路简单清晰，一共5个自然段，可以分两个部分：第一部分是第1自然段，是总起，点出“荷兰是牧场之国”；第二部分是2-5自然段，分别写牧场的牛群、马群、羊猪鸡群和牧场之夜，而且每一段都用“这就是真正的荷兰”一句来出现主题，强化感情。文章第二部分又可以分为两层，第一层是2-4段，写牧场的牲畜，而时间是白天；第二层是最后一段，写以挤奶、运奶为主的牧场生活，时间是夜晚。
就在这貌似简单的行文中，却有着很不简单的技巧：开头一段先写“荷兰，是水之国，花之国”，看似闲笔，实则是写荷兰之美，再写“也是牧场之国”则是写荷兰的富庶——既美且富，这样的国家实在令人神往。这种写法，可以说是“未成曲调先有情”。后面三段各写不同的牲畜，而且是以拟人的手法来写，重在表现它们的精神状态，传递的是对生命的尊重，表达的是众生平等的生命观；最后再写牧场生活，则是表现了宁静和谐的氛围。文章自始至终，都满含着深情，这一点特别值得我们深思和学习。
2.文章最后一段写得最为详细，都写了哪几件事？为何详细地写运奶的方式和工具？
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