10月10日下午,在四川仙潭集团创新年份酒及品评现场会召开期间,仙潭酒业销售有限公司品牌总监魏旭东接受了媒体的采访。魏总就整个仙潭酒业集团有限公司的白酒生产、瓶装酒的销售以及散酒事业部三大版块架构;潭牌酱酒中的红潭、金潭、年份潭酒和浓香型等仙潭酒以及公司销售业绩秘笈和近期远期规划等情况向媒体朋友作了简单介绍,并就媒体提出的相关问题一一作了回答。
媒体:魏总,近年来仙潭集团是如何稳步推进,逆势上扬的?
魏总:这一点,仙潭集团确有自己的营销策略。销售上,潭酒今年上半年与去年同期相比增幅50%。公司因为立足于产品调整、做精做专、团队执行、活动拉动等多方面因素,所以增幅明显。在销售上,以泸州为根据地,逐步向周边的富顺、隆昌等地推进。今年对销售团队进行了相应的调整。并且以高品质酒,用中低价位进行销售,让消费者得到实惠。公司也一直坚持,用优质的酒质,结合品牌宣传,不断强化和引导市场消费,以稳中求进的方式进行发展,作专不图快。通过近几年的努力,取得了很好的业绩,在古蔺一个县,白酒的自点率占98%,仅8月份的单月回款额就达到了千多万元。
媒体:仙潭集团的“四个三”模式,有些什么具体内容?
魏总:在营销策略上,向外推行“四个三”的模式,具体是:在每个市场陆续拓展以三家团购点、三家宴席酒店、三家烟酒店、三家零餐店的四个三动销模式,采取稳中求进,不断增长的原则,慢慢提升,不打冒进牌。
媒体:潭酒如何使酒品及口感更适合消费者?
魏总:一般来说,浓香型白酒的度数是双数,酱香型白酒的度数是单数,作为酱香酒典型代表之一的潭酒来说,也是单数。在调制低度酱酒方面,潭酒更是独具匠心。消费者想要购买的酒,除了酒质好,价格实惠外,还要讲究口感好。
媒体:仙潭集团连续三年举行了创新年份酒活动,请问有何创新?
魏总:潭酒年份酒,有三大创新,包括:产品创新、销售创新、价值链创新,走自己的三步曲,更好地接轨市场。
产品创新,年份酒的创新,历时六年三届的年份酒创新,以灌装年份加酿造年份的双标注创新模式,限量生产,限时销售,价格每年递增的新形式,体现了让老百姓喝到真实放心年份酒的态度和责任。酒体创新,同一年份、不同轮次、不同风格、不同度数一次性完成总量盘勾,不加其它年份的酒。灌装创新,当年一次性完成全部装瓶,不跨年灌装,保证口感一致性。包装创新,500ML,3瓶装为一箱,既时尚又方便携带还省钱。销售创新,对年份酒进行厂家直销的网销模式,并利用美女大学生的高颜值、高素质的优势推出潭半仙的送酒模式。价值链创新,酒是越陈越好,而有特殊双标注的经专家调制的年份酒,在公证保障年份保险保障酒质的保证下,从推出起就为买方和卖方打造了收藏和投资的价值链体现。
媒体:集团公司多年一直坚持作“创新年份酒”,其目的和意义何在?
魏总:集团公司从2014年以来,一直坚持做创新年份酒,举行品评现场会,首先“三年不成酱”这个酿制酱酒的铁规律,决定了酱酒的品质。同时,酱酒还有一个勾调的过程,才产生美酒。工艺不一样,味道就不一样。为了消费者喝到纯真美酒,仙潭集团邀请白酒专家对现场勾调仙潭年份酒,同时,还邀请公正处进行公正,媒体见证。让“年份酒”更加透明化,把“真”做彻底,对酒负责到底,对消费者负责到底,使大酱酒成为真正的良心酒。仙潭的做法,对行业来说,是一次破冰之旅,也许现在还看不到它的作用,但它对整个白酒的酱酒行业来说,是一次推动,是一次革命,其现实意义在不远的将来会得到很好的凸显,会越来越受到行业重视和消费者的认可。
媒体:仙潭集团在今后一段时期有何发展规划?
魏总:通过多年的发展和摸索,仙潭集团也有自己的近景和远景规划。对今后的发展,以瓶装酒为主,销售区域也在逐步向省外延伸,目前在湖南、广西、河南已找准了自已的点位,仍然以扎实前行,稳扎稳打的方式推进。重点还是抓酒质、知名度。每年给自已确定能伸手摸得着的目标。(川南经济网 初旭 整理)
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