这种带有烟火气息的市井小店太难了，到了宁化红旗新村，一问猪血化，居民都知道这家夫妻老店，开了20多年，期间搬了几次，终于在这落脚。傍晚五点半后才开门，来的都是熟客。一大锅猪血，肥肠，罗汉肉泡煮在卤水里，只有熬的够久，才能将猪血熬出蜂窝孔状。一碗猪血化带着特制的酱汤，还可以点些猪腰、花肠、卤蛋，东西还是很丰富的。带锅气的豆芽煎饼，豆芽鸡蛋炒米粉都是老味道，每天的量不多，老人家说贴补家用就够了，岁月改变了容颜，曾经的大姐，年龄大了一直折腾下去，身体也受不了。都想简简单单的传承下去，但二十多年实属不易，市井小民的市井小店，不知道还能开多久！