世界上最好的牧场分布于南北纬大约40-50度区间的温带草原。由于世界工业密集于北半球，带来了污染与疫病各种问题，但南半球的南纬40-50°地区基本都处于海洋的包围、享受清新季风与充沛的降雨。位处南半球黄金奶源带的，仅有澳大利亚南部、新西兰、乌拉圭与阿根廷共享的潘帕斯草原3个地广人稀的区域。
大家对大洋洲已经非常熟悉了，但对于南美洲潘帕斯草原了解还比较有限，那么今天我们就来重点说说乌拉圭。
为什么潘帕斯草原只重点提到乌拉圭呢？因为传统上阿根廷乳品以内需为主且优先，出口比较有限。而乌拉圭乳品的70%都出口海外市场，因为乌拉圭人口仅仅320万，出口是一个选择，而且是一个必须的选择。因此，乌拉圭是南美洲出口乳制品最多的国家。
提到以出口乳制品为主的国家，我们会一般想到下面三个国家：爱尔兰，新西兰，还有乌拉圭。为了便于大家了解三个国家的基本情况，我们做了一个简单的比较，如下图：
上图可以很清楚看到，三个国家都是地广人稀。按面积大小排名是：新西兰、乌拉圭、爱尔兰。按人口密度排名则是：爱尔兰、乌拉圭、新西兰。 新西兰和乌拉圭每平方公里的人均密度仅仅18-19左右，是牛儿奔驰的好天堂。
乌拉圭地广人稀，拥有1200万头牛，其中1140万头肉牛，60万头奶牛，人均4头牛。难怪乌拉圭人经常说，乌拉圭就是一个大型的开放式的足球场，旁边有一些人住的房子而已。
当然，这得益于乌拉圭的天然条件—— 坐落于潘帕斯草原：首先，拥有大面积优良草场；其次，地广人稀,大规模牧场；再次，距海港近，有利于出口。
在乳品产量方面，乌拉圭每年产大约25亿升奶，90%用于工业加工，70%用于出口，生乳年增长率为5%。乌拉圭人均每年消费奶量为250升，为全球最高。
天然草饲的乌拉圭，365天的牧场放牧 ,每天也会补充牧草，储备原料（青贮窖，干草，湿谷物），精料（谷物、和工业加工的植物副产品）高粱和玉米，保证奶牛营养充足。
每天都会有很多收奶车，穿梭于乌拉圭境内，在10℃以下条件的冷藏罐，隔绝运输，全程Diesel - Zevodat 及GPS跟踪。运输路线由AXIODIS系统优化规划。保证收奶过程有据可查，安全到厂。
风力发电占95%的乌拉圭自豪地将自己国家的宣传语定为：URUGUAY NATURAL——天然的乌拉圭。寻求天然可持续生态发展。
讲到这里，不得不说说乌拉圭的贸易环境：
1）拥有南美洲大西洋沿岸唯一的自由贸易港口-蒙得维的亚；乌拉圭的首都蒙得维的亚就居住了全国一半的人口，150万。
2）海运时间40-45天，海运费便宜。以奶粉为例，从乌拉圭到中国的海运费，每吨基本上是35美金到40美金左右。
3）外贸总额约占国内生产总值的33%。乌拉圭出口牛肉、乳制品、纤维素、皮革、大豆、羊毛和棉花。乌拉圭每年产的粮食是其人口能消化的10倍以上，必须向国际市场出口。
4）鼓励出口、出口产品多样化，和出口市场多元化政策。如今中国已经成为乌拉圭牛肉的第一出口目的地，此外，还向中国大量出口乳制品、大米、纤维素、羊毛。
5）拥有稳定可持续的贸易环境。自1975年以来，乌拉圭政治经济稳定。人均收入近2万美金，属于中等发达国家。这有利于乌拉圭维持南美洲贸易中转枢纽的地位。
要了解乌拉圭的乳制品，一定要了解一下乌拉圭的第一大乳品公司——乌拉圭国家奶农合作社集团，科拿乳品，成立于1936年6月1日，已有81年历史。
科拿乳品集团架构：
CONAPROLE: 100% -乳业公司
CERALIN: 100%- 乳业公司
PROLESA: 100% - 农业供应保障公司
BONPROLE: 10%股份，与法国Bongrain(保健然)-合资乳业公司
CEMESA: 100%-冰激凌分销
CONAPCA: 100%-包装
科拿乳品集团的8家工厂分布图如下，除了供应本土市场为主的低温产品以外的5家工厂都有在中国的CNCA注册备案。
科拿乳品产品构成与全球市场分布：
由于1991年成立的南方共同市场，很明显的可以看到，科拿乳品的传统市场是在巴西、古巴、墨西哥等拉丁美洲市场。还有，阿尔及利亚及俄罗斯。中国市场目前的占比仅仅4%，这也是科拿乳品非常重视中国市场的原因，中国是一个有需求、有购买力的稳定的新兴市场。
最后，科拿乳品有哪些特色呢？
1) 全球三大全脂奶粉来源地之一
2) 位于南半球最佳纬度，天然草场放牧
3) 全脂奶粉蛋白含量更高
4) 全年不间断持续产奶
5) 每年的9月至12月高峰产奶季，较平时增量30%
当然，我们中国人讲眼见为实，那就买张机票去看看乌拉圭吧~
乌拉圭为了欢迎中国朋友的访问考察，给出了很多便利哦~根据乌拉圭签证政策，中国公民持美国、加拿大、英国、欧盟等长期、短期签证均可不需要办理乌拉圭签证，直接入境。商务人士享有中国和乌拉圭10年签证政策。具体请联系乌拉圭驻华大使馆签证处。
对了，还有一件事，一定要提醒，和乌拉圭人聊天，足球是最好的话题，因为足球是乌拉圭人的血液与激情所在。
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