甲状腺结节的食疗

1、甲状腺结节患者要少吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

2、宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

3、宜多吃具有增强免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。

4、烹调时加适量的醋，食用碘率可下降40%――60%。多吃豆制品。豆制品中含有多种皂苷，皂苷能防止容易造成动脉粥样硬化和老化的过氧脂质生成，并能抑制脂肪吸收，促进脂肪的分解。此外，皂素也有疗效的碘排泄。