如果全国鸡蛋以北京涨价为风向标，按照过去的价格走势规律，今天该消停一下歇歇再涨，今早发现北京居然再次发飙，又涨5大元，大大出乎了大部分人的预料，看来老井预估的中旬破四要提前实现啦！
现在的涨价，已经不是五月的“越涨越怕，越怕越涨”，而是“越热越涨、越涨越热”（注意前后两个热的不同含义）。姑且不论天热导致人们饮食习惯的改变，单就酷热导致的降蛋，市场上供应少去5%是应该有的！
供不应求，该是导致当下蛋价不可遏制冲动上涨的根源，所以，价格会像五月那样的下跌的担心完全是多余的，此次上涨，完全是市场供需改变拉动的结果，并无泡沫和炒作！
前天，老井发文预测淘汰鸡价格在八月可能会突破7元/斤，弟兄们众说纷纭，有人很是不服气，说什么养鸡N多年，从来没有见过淘汰鸡能过七元，这老井简直就是闲的蛋疼，光吹牛逼！
不过，和那些动辄预测淘汰鸡能过八元的大咖们比起来，老井吹的并不算大，还有预测淘汰鸡过十元的，得要多大肺活量才能吹这么大牛逼，咱老井也是望尘莫及，不服不行啊！
我曾经多次说过，这个世界上，永远不变的是变化，有谁能预测到非洲猪瘟肆虐的这么厉害？从去年八月开始，中国养猪业简直遭遇灭顶之灾，现在科技这么发达，世界各国顶尖的生物学家一大堆，硬是对非洲猪瘟束手无策！
所谓非瘟疫苗研发成天说快了快了，就是光听楼梯响，不见人下来！
在看不见的非瘟病毒猖獗的攻击下，养猪户们只能眼睁睁的看着中招的二师兄们，一个个光荣的“死球了”，一点办法也没有！
侥幸生存下来的“二师兄”和他的主人们，躲在偏僻一隅瑟瑟发抖、如履薄冰、战战兢兢。他们前途和命运就是赌，要么发财，要么发疯！
在秋风落叶般的非瘟风暴中，肉鸡、淘汰鸡顺势崛起，有谁能想到平时也就一块多的肉苗鸡能持续近半年的卖到10大元？又有谁能想到在蛋价弱势的六月，淘汰鸡居然能破天荒的局部破六元？从2017蛋灾鸡灾的血雨腥风中滚爬出来的肉种鸡老板们，现在一个个都牛气的鼻窟窿朝天啦！
时势造英雄，只有想不到，没有涨不到，你说涨不到，是你没想到！
昨天有兄弟质疑我说，如今中美贸易和解的前景比较看好，一旦中美关系和解，是否会出现巨量进口猪肉，导致国内猪肉价格大跌，从而影响拉低肉鸡和淘汰鸡价格的问题呢？
关于这个问题，我们先从我国猪肉生产消费情况说起。
去年，中国的生猪出栏6.94亿头，自产的猪肉总量为5404万吨，2018年全年，猪肉产品进口总量约215.5万吨。其中，冷鲜冻猪肉进口119.3万吨，猪杂碎进口96.1万吨，加工猪肉进口量596吨。
今年生猪严重减栏，如果按照官方公布的减栏30%计算（实际出入据说较大），2019全年的猪肉缺口达到1800万吨，这个数字基本上可以和整个欧盟国家一年的猪肉消费量相当！
政府肯定认识到了问题的严重性，所以自今年五月开始，加大了各种肉类进口，5月份肉类进口量创出了纪录水平。五月发布的中国海关数据显示，中国5月份进口各种肉类及食用动物内脏556,276吨，同比增长约45%，今年前五个月总进口量由此达到220万吨，同比增长23%。
各种肉类中，猪肉进口量增幅最大，同比增长63%至187,459吨。羊肉进口量增长53%至42,036吨，牛肉进口量增长41%至123,720吨，冷冻鸡肉进口量增长26%至63,430吨。
注意，整个五月，进口量已经是超记录的暴增了，也仅仅是进口猪肉18.7万吨，和1800万吨+比起来，只能算是杯水车薪，相信进口量也有限！
所以，在当前非洲猪瘟肆虐的情况下，靠进口弥补猪肉短缺是不现实的，至少在国庆节前，不存在进口猪肉升量，猪肉价格下跌拉动淘汰鸡价格走低的可能，老井预测的八月淘汰鸡七块，只能是个保守的估计而已！
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